Морковни меденки, пълнени със сушени плодове (100 kcal 100 g)
2 големи моркова
1 портокал
2 яйца
2 супени лъжици брашно (I ръжено)
2 CE l трици
Сода щипка
щипка сол
сушени кайсии, стафиди и фурми
Моркови с апелсинамив блендер ще се смилат + яйце + сол + трици и брашно. Оформете на топка, поставете в сушени плодове. Върху лист смазан и във фурната за 20 минути
сладко-кисели ябълки - 2 броя,
Стафиди - 1 супена лъжица,
Орехи, лешници или бадеми - 1 с.л.,
течен мед - 3-4 супени лъжици,
Канела - не е задължителна
1. Измийте и подсушете ябълките (можете да обелите). Нарежете ябълките големи пръстени, дебели
1-1, 5 см и изрежете сърцевината.
2. Накълцайте ядки.
3. Изплакнете и изсушете стафидите.
4. Поставете ябълките в съд за печене. Цялото нещо със стафиди и ядки, по желание поръсете с канела и залейте с мед.
5. Печете на
10-15 минути.
100 g. - 139 23kcal
1 TBSP. обезмаслено мляко
2 чаени лъжички желатин
2 ч. Л. Разтворима цикория
1ч. л. Стевия (на прах)
2.1 Арт.Ванилово кисело мляко 1% или дебело кисело мляко
Стевията замества захарта (2-3 супени лъжици), но цените на енергията се увеличават. Вкусът много прилича на брюле със сладолед!
Ягода;
Яйце;
Пчелен мед;
Бакпулвер;
Шепа овес;
Всички смесени, в матрицата и наводнени в микровълновата фурна)
Съставки 6 порции
Нискомаслено обикновено кисело мляко 150 g
Яйчни жълтъци, 2 броя
Сирене Филаделфия нискомаслено, 500 g
Стафиди, 50 g
Захаросани-300гр
Захар на прах, 150гр
желатин
Инструкция
1. Желатинът, напоен с вода и се стопява.
2. Разбийте жълтъците със захарта и ваниловата захар на водна баня, въведете желатин.
3. Добавете киселото мляко и сиренето, накрая стафидите и захаросаните плодове.
4. Мухъл покрийте с тензух и сложете крема сиренето. Сложете в хладилника да замръзне.
4 порции
Време за готвене - 40 мин.
Тиквички - 4 броя
Моркови - 2 броя
Чесън - 2 чесън
Домати - 3 броя
Слънчогледово олио - 3 супени лъжици
Сол на вкус
Обелете тиквичките. Големите тиквички също трябва да бъдат лишени от семена. Нарежете на малки кубчета. Настържете морковите. В дълбок тиган изсипете 1 супена лъжица слънчогледово олио, сложете тиквички и моркови и добавете половин чаша вода. Поставете на умерен огън и затворете капака.
Нарязани домати. Когато тиквичките омекнат, добавете две супени лъжици слънчогледово олио, домати. Подправете със сол и разбъркайте добре. Поставете още малко отворен капак. В края добавете накълцания чесън. Сервирайте и сервирайте с накълцани билки.
50 г бадеми, накиснати за една нощ
50 г кедрови ядки (консерва от кашу)
50 г кайсиеви ядки.
100 г бял сусам, в кафемелачка,
Измерете във всякакви малки разширени чаши и поставете във фризера за 1-2 часа.
Калория 100g - 69kcal
1 чаша (190g) - 130kcal
Състав:
300гр замразени ягоди
1 супена лъжица водка
1чл мед
1 яйчен белтък
2 чаени лъжички захар
Подготовка:
1. Поставете ягодата малко разтопена, но не до края на размразяването (дотайте само в състояние, че наистина бие в блендер)
2. Добавете меда, 1 chl захар, водка и всякакъв миксер, за да пюрирате състоянието. Поставете в хладилника.
3. Разбийте белтъците с 1 чаена лъжичка захар, здрави връхчета.
4. Смесете внимателно ягодовото пюре с протеини. Разглобени на 2 креманки. Яжте веднага.
Калория 100 грама - 52 калории
ИНГРЕДИЕНТИ:
- Пилешко яйце (варено) - 3 броя
- Зелен лук - 30 гр
- Пилешки гърди (варени) - 2 броя (300-350 г)
- Краставици - 4 броя
- Репички - 100гр
- Картофи (варени) - 4 броя
- Копър (пресни билки) - 30 унции
- Сол на вкус
- Горчица - на вкус
- Кисело мляко, смесено с минерална вода - 2 литра
РЕЦЕПТА:
- Натрийте жълтъците с горчица.
- Натрийте нарязания зелен лук и билки със сол.
- Останалите съставки се нарязват на кубчета, разбъркват се, заливат се с кисело мляко с минерална вода, добавят се зелените и горчицата с жълтъците.
- Дайте на ястието малко варя.
400 грама кварк 9%
200 g сметана 10%
3 супени лъжици лимонов сок
4-5 супени лъжици захар
Напълнете 20-25 g желатин + 100 g желатин
1 парче портокали
Напълнете желето с вкус на портокал
Изсипете желатина, за да набъбне. Разтваря се за 30-40 минути. Оставете малко да се охлади (около 5 минути). В блендер разбийте сирене, захар, лимонов сок. Добавете разбитата сметана. Продължавайки да разбивате, добавете разтворения желатин. Разделете формата със стреч фолио, за да зададете граници, изложете сместа, гладка. Изпратете няколко часа в хладилника.
Украсете:
подготвени плодове и (или), конфитюр върху слой заквасена сметана и извара (не трябва да замръзва напълно, за да може плодовете да бъдат малко „вградени“) и изсипете желето съгласно инструкциите на плика. Поставете тортата в хладилника за една нощ, за да завършите настройката. Внимателно отстранете формата на джантата и хранителната обвивка.
Съхранява се заедно от топлина!
Време за приготвяне: 30 минути.
Порции: 8
Сложността на ястията: # M1_iz_5
Подобни рецепти: # Gotovim_napitki # Iz_lavandy
1 чаша захар
5 стръка лавандула + за сервиране
1 чаша пресен лимонов сок
½ чаша пресен сок от лайм
1. В голяма тенджера кипнете 2 литра вода със захар.
2. Свалете от огъня, добавете лавандулата и соковете.
3. Охладете до стайна температура, разтегнете и охладете.
4. Добавете лед, украсете с клончета лавандула и сервирайте.
Академия за готвене - от прости до сложни ястия
Време за приготвяне: 30 минути.
Порции: 6
Сложността на ястията: # M1_iz_5
Подобни рецепти: # Gotovim_zakuski # Iz_rakov
Раци (на живо) - 2 кг
Сол - 6 супени лъжици. л.
Захар - 2 с.л. л.
Копър (сух) - 2 горст.или семена - 2 щипки
Дафинов лист - 4 броя
Вода - 3,5 л
1. Изплакнете живите раци с течаща вода.
2. Налейте вода в 5-литрова тенджера, оставете да заври и поръсете със сол, захар, копър и дафинов лист.
3. Има и оформлението след готвене на раци и готвене в продължение на 20 минути.
4. Готови за разпространение на рак в чиния като храна.
Академия за кухня - от прости до сложни ястия
Много лесна за приготвяне десертна диета, която не вреди на фигурата и следователно утолява жаждата ви за нещо сладко за ядене.
Време за приготвяне: 40 минути + 1 час за охлаждане
Порции: 3
Сложността на ястията: # M3_iz_5
Подобни рецепти: # Gotovim_deserty # Iz_yablok
- Ябълки - 10 броя
- Лимон - 1 брой
- Мед - 3 с.л. лъжица
- Яйчен белтък - 3 броя
- Сол на вкус
1. Поставете ябълките в тава за печене, пробийте една друга ябълка с клечка за зъби (това е необходимо, за да не се спукат ябълките, направени във фурната). Печете 20 минути на 200 градуса.
2. За да завършите, охладете, за да вземете ябълковата каша и я изтъркайте през сито.
3. Добавете лимонова кора, настъргана към ябълките и изцеден от нея сок. Добавете меда и разбъркайте.
4. Разбийте протеините с малко количество сол до консистенцията на пяната.
5. Смесете белтъците с натрито ябълково пюре, разбъркайте добре и приберете в хладилника за един час. Свършен!
Академия на кухнята - още по-вкусни ястия
Пилешки шишчета - любимата на всички лятна храна. За да ги направите твърде сочни, трябва да използвате правилната марината. Майонезата с лимонов сок помага за намаляване на времето за мариноване и златистокафяви пилешки кебапчета.
800 г филе от пилешки гърди
8 чери домата
4 с.л. л. Майонеза "Махеев" с лимонов сок
Кетчуп "Maheev" храна за барбекю
Сол и черен пипер
Просто невероятна рецепта за рециклиране на тиквички!
Време за подготовка: 10 минути + 45 минути
Порции: 15 крокета
Сложността на ястията: # M2_iz_5
Подобни рецепти: # Gotovim_ovoschi # Iz_kabachkov
650 г тиквички
100 г сирене
1 супена лъжица ситно нарязан лук
3 супени лъжици нишесте
4 супени лъжици смлени овесени ядки
1 яйце
2 скилидки чесън
галета
Сол пипер
1. Скуош настържете, добавете сол и оставете да престои 45 минути тегло, след което изцедете.
2. Смесете заедно настърганото сирене, тиквички, чесън, лук и чушки. Добавете нишесте, смесено с овесени ядки, разбъркайте добре.
3. Разбийте яйцата и разбъркайте теглото. Намокрете ръце, за да оформите топчета, оваляйте в галета и потопете в растително масло.
Академия за готвене - от прости до сложни ястия