Морков и глазирана ряпа може - рецепти на масата
Съставки
- може: 1
- зехтин: 2 супени лъжици
- бяло вино: 1 чаша
- моркови върхове: 2 връзки
- малка ряпа с блатове: 400 грама
- птичи запас: 1 десертна лъжица
- коняк: 1 малка чаша
- сол
- пипер
Подготовка
В гювеч загрейте зехтина и запечете консервата със сол и черен пипер от всички страни.
Извадете го и изхвърлете мазнината от гювеча.
Поставете обратно консервата, поръсете я с бяло вино.
Покрийте и варете на слаб огън в продължение на 30 минути.
Междувременно обелете морковите и ряпата, оставяйки парченце.