Морков (Daucus carota) - Природна аптечна асоциация
Моркови (Daucus carota)
Популярното му име е ряпа, морков. Отглежда се като зеленчуково растение в продължение на една година, по това време не цъфти, иначе е двугодишно растение. Разпространен е като култура, от време на време дивее. Родина Европа, Азия. Вече е култивирано от гърци и римляни, нашето представено зеленчуково растение, което благодарение на значителния си източник на витамини е изиграло видна роля сред самите корени. Използваеми части на корена и морков мазен екстракт.
Морков начин на употреба:
Корен: супи, зеленчуци. Можем да се насладим на съдържанието на сурови витамини и фибри. Но термично обработените (пържени, варени) моркови могат да използват много повече каротин и антиоксиданти. За усвояване на каротина морковите трябва да се ядат с мазнини, тъй като витамин А е разтворим в мазнини.
Мазен екстракт: Приложение: вътрешно: 2 ml (1 мока лъжица) на ден
Използва се и като диуретик в народната медицина. Благодарение на каротина се смята, че предпазва и от някои видове клетъчни пролиферативни заболявания. Многобройни проучвания по света, включително тези, спонсорирани от Националния институт по рака на САЩ, потвърждават, че хората, които ядат много моркови или други богати на каротин храни, са по-малко склонни да имат определени видове рак, отколкото тези, които го правят. НА морков може да се отрази добре и срещу диария, както и да улесни преминаването на чревни газове от тялото и да облекчи киселини. От една страна, съдържанието на фибри играе ключова роля в неговия антидиаричен ефект, който може да помогне за нормалното образуване на изпражнения, а от друга страна, късоверижните въглехидрати в него могат да помогнат за предотвратяване на полепването на диарийните бактерии по чревния тракт. стена, намалявайки симптомите. Цвеклените фибри също играят важна роля при запек. Ежедневният обем на изпражненията може да се увеличи с до 50%, като се яде редовно цвекло. Този ефект може да бъде изключително важен при лечение на лошо храносмилане и последиците от него, причинени от нашата иначе диета с ниско съдържание на фибри.
Можете да прочистите черния дроб. Обезкисляването на кръвта може преди всичко да помогне на функцията на черния дроб. След като прочистването на черния дроб започне, това включва цяла верига на изцеление. Напрежението на черния дроб очевидно се проявява от състоянието на кожата. Съхраняването на тежки метали също е отговорност на черния дроб, но когато черният дроб е натоварен, металите също могат да попаднат между клетките. НА морков и други хлорофилни зеленчуци могат да помогнат за извличането на тежки метали, които в много случаи могат да проникнат в телата ни чрез дишане. Също така може да понижи нивата на холестерола в кръвта. Проучванията показват, че консумацията на 200 грама сурово цвекло сутрин намалява нивата на холестерола в кръвта с 11% за 3 седмици, както и увеличава движението на жлъчката и червата.