Моята рецепта за покрита пица

Рецепта за домашна пица от madissa

Време за приготвяне: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

За тестото: 250гр брашно, 80мл мляко, 80мл олио, 1ч.л сол.
За плънката: 200 г пилешки гърди, 1 глава лук, 2 супени лъжици зехтин, 6 супени лъжици доматен кулис, няколко маслини без костилки, 50 г настърган кашкавал (чедър, грюер), сол и черен пипер
За позлата: 1 жълтък

пица

Подготовка:

В контейнер сложете брашното и солта, добавете маслото и млякото, разбъркайте; оформете топка и резервирайте.

В тиган запържете нарязания лук в зехтин, добавете нарязаните на малки парченца пилешки гърди и доматеното кули, сол и черен пипер, покрийте с половин чаша вода и гответе.