Моят рибен пай във Венеция
Начин на приготвяне
1. Рибното филе се измива и отцежда. Варете подправната вода в тиган, подправете с оцет и задушете рибеното филе на пара за 5-6 минути. Оставете го да се охлади.
2. Меката риба се отцежда, смесва се в паста с потапящ миксер и след това се добавя зехтинът. Подправете с пресован чесън и накълцан магданоз, посолете щипка.
3. Филийките хляб се препичат леко, на топло от тях изрязваме доста малки дискове с торта и ги поставяме в чиния. Рибният пастет се поръсва с малка лъжица и се сервира веднага. Можем да предложим и малка чаша сухо бяло вино.
История за моята венецианска рецепта за рибен пастет, добър съвет
Рибният пастет може да се подправи със смлян пипер (бяла, черна или пипер смес) и с половин лимонов изцеден сок.
В описанието Моят рибен пай във Венеция Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.