Моят опит с диетата на Аткинс - Форумът за готвене на скара, барбекю и холандска фурна
Всичко започна през 2005 г., когато жена ми искаше да се подложи на диета преди сватбата, за да премине от размер 38 на размер 36
По това време вече бях опитвал много по отношение на отслабването, но всъщност нищо не помогна.
В края на 2004 г. тежах 128 кг, имах постоянни болки в ставите, мигрена и киселини и седмица след даряването на кръвта редовно получавах писмо с моите скапани кръвни стойности.
И така, през януари 2005 г. започнахме да ядем закуска с високо съдържание на въглехидрати. По обяд и вечер имаше месо и салата.
Това беше и времето, когато започнах сериозно да се занимавам с барбекю, защото това просто върви добре.
На сватбата в края на май бях 110 кг, а в началото на септември 100 кг.
Всички мои оплаквания бяха изчезнали и писма за кръвните стойности не бяха получавани дълго време след даряването на кръв.
По време на рутинно посещение на лекар, личният ми лекар искаше да разбере как съм отслабнала. След това той беше повече от възмутен, веднага взе кръв и ето:
Съвсем случайно, при тази диета всичко беше просто чист късмет и т.н.
През следващите седмици трима лекари работеха върху мен с глупостите, за да спра, защото това ще ме убие.
Като добър пациент, аз естествено го слушах. Между тях опитах "Ниско съдържание на мазнини" и вегетариански. Резултатът беше 123,4 кг преди две седмици днес. Всички жалби обратно и т.н.
Миналата година в DGM разговарях с Феликс и DM за „Low Carb“. Феликс го стартира малко след DGM и можете да се насладите на резултата на някои снимки тук във форума.
Около Великден тази година започнах да чета по темата и да проследявам едно или друго разследване и поредица от тестове по тази тема.
Преди четири седмици отидох при новия си семеен лекар и ми определиха всички кръвни стойности, за да мога в бъдеще да представя нещо на всеки лекар, който казва нещо за диетата ми.
Новият ми семеен лекар изрично ме посъветва да се храня по този начин. Той твърди, че прави това повече от 25 години. Той е на 68 години, слаб и тренира редовно.
Аткинс и колегите му предполагат, че храносмилателната ни система от ловния и летния сезон е била настроена на само малки количества колохидрати, тъй като въглехидратите са били налични само в малки количества. С днешната диета, с 300-350g въглехидрати на ден, храносмилателната ни система е напълно претоварена.
1. Всеки, който „нарушава” общата доктрина, получава буря от критики. Ако някой тук във форума би ви казал колко е скапана Charis, той също би имал проблем.
2. Сега има няколко хиляди изследвания, които доказват правото на Аткинс.
3. Твърде дебелите също не се пеят, така че какво по дяволите.
4. [Теория на конспирацията относно:]
Хранителната индустрия има голям интерес да гарантира, че нещата ще продължат както преди, в противен случай биха имали огромен проблем.
Един аргумент, който не съм намерил в нито една книга или изследване, е следният:
Какво се препоръчва на пациент, който съхранява твърде много вода.
Той трябва да пие много вода, така че тялото да се адаптира към излишната вода и по този начин да освободи водните резерви.
Това работи и се практикува от учителя всяко лято.
Какво се препоръчва на прекалено дебел пациент?.
Просто без мазнини, всичко "с ниско съдържание на мазнини" и балансирано, малко месо, много въглехидрати.
Не ми помага. Може би единият или другият има опит с него и знае дали е помогнал.
Защо трябва да правите точно обратното, когато сте твърде дебели.
Защитава ли тялото запасите си от мазнини, когато получава твърде малко мазнини, или ги освобождава?.
Само от четвъртък, преди това, имах перверзно лумбаго и не можех да се движа.
Отивам на бърза разходка по час на ден от четвъртък. Но това не го прави по-бърз или по-бавен.
Мисля да се занимавам отново със спорт, това е единственото нещо, което ме устройва.
Преяждах само през първите 3 дни и въпреки това отслабнах.
След три дни апетитът ми внезапно намаля и сега ям порции, които просто бих се засмял преди около три седмици и все още съм сит.
Според Аткинс това е така, защото тялото е освободило запасите си от мазнини и сега основно се храни с тях.
Бирата и т.н. не е проблем за мен. Моята консумация на бира е ограничена до около 1 1/2 случая бира и 2-3 бутилки червено вино годишно. Все още ще мога да го приспособя.
Това е вярно. Някои имат късмет, други нямат късмет. Да видим към кой принадлежа.
Справял съм се и с:
Кожата може да регресира само с индивидуална скорост, което може да отнеме до седем години. Регресията на кожата е независима от скоростта, с която тя намалява. Ако отслабнете по-бързо, отколкото кожата се отдръпне, трябва да изчакате, докато кожата „припадне отново“.
Мотивацията ми да отслабна е предимно по-добро здраве и облекчение на ставите. Така че мога да се разхождам още повече с момчето.
В допълнение, наднорменото тегло с частна здравна застраховка ми струва € 38,70 на месец допълнително, бих искал и тази такса да изчезне.
Текущо тегло след две седмици "Ниско съдържание на въглехидрати": 115,9 кг
Това беше адски много текст сега. Може би някой все пак го е прочел.
Ще се радвам, ако единият или другият се включат в експеримента и можем да обменяме опит и най-вече рецепти.
Новата диета на Аткинс, книгата, в която всичко е обяснено и можете да намерите и страхотни рецепти.
В бъдеще ще маркирам рецептите си с "LC", ако са "рецепти с ниско съдържание на въглехидрати".
Окръг барбекю
Скара - Chill - Heavy Metal
Би Би Си също стигна до дъното на въпроса
Учене чрез изгаряне!
IMBAS сертифицирана MOINK балерина
На първо място: Поздравления и уважение към постоянството.
Не поставям под въпрос ефективността или здравния аспект. Аткинс е промяна в диетата, а не диета. Човек трябва да е наясно с това. Просто Аткинс за половин година и след това "нормално" просто не работи. Просто напълнявате отново (както при много други диети).
Това, което винаги ме изумява, когато отслабвам, е мнението, че можете просто да отслабнете с чудесна диета и че след това всичко се появява отново с „нормална“ храна, каквато и да е тя. За съжаление някои хора са оперативно слепи.
"Яденето нормално" отново след това не е възможно. Това е ясно. Ето защо в програмата на Аткин има „фаза 4“.
В тази фаза постепенно увеличавате приема на въглехидрати, за да намерите своя индивидуален праг, при който нито увеличавате, нито намалявате.
За да можете да ядете повече въглехидрати, без да напълнявате, Аткинс препоръчва да спортувате много и по този начин отново да изгаряте „излишните“ въглехидрати във фаза 4.
Окръг барбекю
Скара - Chill - Heavy Metal
Адът беше пълен, затова се върнах !
Аз самият всъщност нямам проблем с теглото и заради работата изгарям много въглехидрати на ден.
Преди 11 години смених работата си и отидох на монтаж.
Само след няколко седмици хранителните ми навици се промениха драстично:
Ако дотогава закуската ми се състоеше от кафе и камила, сега в чинията имаше обилно - и то сутрин в шест и половина.
По време на обяд най-вече нещо от закуската, вечер след това много често пържола и други подобни, които кухнята на хотела предлагаше.
Да, спечелих добри 18 кг за 5 години - но дънките, които купих през 1998 г., все още ми паснаха, при което трябваше да купя тениски, ризи и якета с 2-3 размера по-големи
Имам собствен бизнес от 5 години, така че физическото напрежение не е постоянно същото - което означава, че панталоните ми никога не стават (+1 номер нагоре)
Мисля, че това е така, защото мога само „ретроспективно“ да покрия нуждите от въглехидрати в деня СЛЕД голямо натоварване.
Не се съмнявам, че Аткинс не работи с Тобиас. Веднъж имах 2 колеги от работата, които го извадиха в продължение на няколко години и загубиха много тегло в процеса. Междувременно обаче не мисля, че го приемат много точно с ниско съдържание на въглехидрати - това наричате фаза 4. Сега не може да се каже, че това би навредило на здравето им.
Ще бъда честен с вас: нямам представа за хранителната наука, така че не мога да преценя дали Аткинс е вреден за вашето здраве или не. Също така не се занимавах с въпроса толкова интензивно, колкото вие. Двамата колеги също твърдяха, че хранителната индустрия и Германското общество по хранене провеждат кампания за клевета срещу Аткинс. Поне що се отнася до хранителната промишленост, мисля, че това е малко вероятно. Можете да печелите отлично с продукти с ниско съдържание на въглехидрати, точно както с ниско съдържание на мазнини. В САЩ имаше истинска истерия с ниско съдържание на въглехидрати. Хранителната индустрия бързо скочи и със сигурност е спечелила много пари с продукти с ниско съдържание на въглехидрати.
Никога обаче не бих се придържал дълго към диетата на Аткинс. Преди няколко години имах 10 кг прекалено много на ребрата и през това време не се занимавах с никакъв спорт - фаза треньор-картофи, така да се каже. Това не беше много наднормено тегло, но поне толкова, че бях задъхан и получих сериозни проблеми с гърба, което, разбира се, се дължи и на работата ми на бюрото.
Взехте килограмите по класическия начин, т.е. по-малко мазнини, по-малко калории като цяло и повече упражнения (спортове за издръжливост и силови тренировки за проблеми с гърба). Отне много време, докато килограмите изчезнаха (около 1/2 година), но се получи. Не искам да кажа, че ми беше лесно, но поне не трябваше да се сбогувам с толкова много „основни храни“ (хляб, тестени изделия, ориз и т.н.).
Но не искам да ви подтиквам към това. Ако можете да управлявате диетата си и редовно да проверявате документацията, всичко е наред.
Просто винаги съм предпазлив към такива радикални и уж революционни диетични подходи. Както казах, можете да спечелите добри пари и с ниско съдържание на въглехидрати (хранителни стоки, книги, семинари и т.н.), така че винаги съм много подозрителен към това.
Хора