Съвети за холестерол и специални рецепти за настинка - Doctissimo
Борбата с холестерола не винаги е лесна през зимата. По време на голям студ преразгледайте класиката си, за да римувате малки ястия и сърдечно-съдово здраве. Надхитри изкушенията и запази контрол над чинията си.
Гратин дауфинос, раклет, фондю от савоарски, кисело зеле. За да се справим със студа и да забравим за сивотата, през зимата злоупотребяваме с богати храни, които държат на тялото.. Но внимавайте, тези приятелски ястия не винаги се смесват добре с нашите артерии. Ето го някои съвети за контролиране на холестерола.
Внимавайте за наситени мазнини
Когато природата е в латентно състояние, изборът на плодове и зеленчуци се променя. След това спонтанно се обръщаме към сирена, меса, ястия в сос, гратени. По време на лека закуска, когато небето вече започва да потъмнява, леките закуски се заменят с вкусни кексчета, шоколад и сладкиши, които имат злощастната тенденция да комбинират определени наситени мазнини и захар. Така че, за да не изглежда зимата като диетичен кошмар, някои основни принципи са в ред.
Диета против холестерол: да живеят супи !
За да се загрее, нищо по-добро от супа на пара. Изборът, който е още по-проницателен, тъй като супата е отличен начин за консумация на зеленчуци: моркови, тиква, ендивия, праз, ряпа и нишесте (картофи, кестени, червен боб, малки тестени изделия, юфка и др.) От първа необходимост за сезона . За да озарите тези ястия и да откриете нови кулинарни хоризонти, заложете на подправките. Ако морковът върви добре с кимион и джинджифил, карамфилът подправя картофите и ряпата, докато куркумата добавя екзотична нотка към супите от леща и праз. Супите са най-новите модерни ястия, насладете се, можете да ядете зеленчуци по желание !
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Различни ястия и готвене
Знам, чеима хиляди начини за настаняване на готвене. Ако имате нужда от кафяво месо или риба, помислете и за растителни масла като слънчогледово олио или зехтин. Но преди всичко се научете да променяте удоволствията, гответе яхния, пара, двор бульони. за леко готвене, което ще запази целия вкус на храната. Добър начин за рехабилитация на саксията, Осо Буко, кус-кус (без мергес) или дори папилоти от червен кефал или сьомга. Що се отнася до гретените, за да ги направите вкусни, можете да ги гарнирате с тънък слой сирене или да помислите за алтернативните „галета“. Вместо традиционен гратинов дофинос, заложете на картофен гратен с мащерка или билки от Прованс, с вкусна шунка, обезмаслено мляко и лек крем.