Могат ли сандвичите да бъдат балансирани списание santé
Храненето в средата на деня трябва да задоволи глада и да засити до вечерта. Сандвичите отговарят на тези критерии, стига да ги изберете или приготвите внимателно.
Липса на време, ограничен бюджет, хората, които ядат обяд далеч от дома шест пъти на десет, предпочитат да вадят храна, вместо да ядат на място.
Освен това пазарът на сандвичи се справя добре. Намира се навсякъде: в супермаркети, пекарни, сандвичи, ресторанти за бързо хранене ... Шунката и маслото остават звездата: представляват седем сандвича, продадени от десет. Не е обаче най-здравословното.
Храни, които да изберете за балансиран сандвич
Фокусирайте се върху суровите зеленчуци и протеините
За да бъде балансиран, сандвичът трябва да включва сурови зеленчуци и протеини (яйце, риба или месо). „Пастетът и колбасът трябва да са случайни, за предпочитане са постно месо, печено говеждо или птиче месо“, уточнява д-р Арно Кокаул, автор на книгата „Удоволствие без килограми“ в изданията на Marabout.
Изберете пълнозърнест хляб
Що се отнася до хлябовете, изборът е огромен. Пълнозърнестият хляб има предимството да се усвоява по-бавно от багета.
Сандвич хлябът има висок гликемичен индекс, така че е най-добре да не се злоупотребява с него, особено тъй като е мек. "Прекалено меката диета ви кара да се храните бързо и без да дъвчете. Сигналите за ситост не достигат до мозъка, което ви кара да ядете повече", предупреждава д-р Кокаул.
Заменете майонезата с хумус
Гръцки сандвич, хамбургер, панини ... Нищо не трябва да се избягва, освен злоупотреби и систематизъм. Разнообразието от менюта е от съществено значение за здравето.
Приготвен у дома, сандвичът е по-евтин и можете да го направите по-оригинален. За да придадете мекота, това не е само масло или майонеза.
По този начин в супермаркетите ще намерите буркани хумус (от пюре от нахут), брускета (от сушени домати), дзадзики (краставица-кисело мляко-чесън), тапенада (каперси-маслини), гуакамоле (картофено пюре) авокадо), пюре от патладжан ... След като започнат, те могат да се държат близо седмица в хладилник.
Правилните рефлекси, които да приемете за обедната си почивка
Яжте бавно и седнете
За добра балансирана диета човек трябва да седне и да се храни бавно. Трябва да направите двайсет минути почивка, за да хапнете сандвич и малко плодове.
"Сандвичът сам по себе си не е достатъчен, за да представлява балансирано хранене, необходимо е да се вземе плод за десерт, за да се допълни приемът на фибри и витамини", продължава той.
Препоръчително е също да компенсирате обедния сандвич, като ядете месо, зеленчуци, млечни храни и плодове за вечеря.