Мога ли да сложа замразено месо в бавен котлон?
Чудех се дали мога да сложа месо направо от фризера в бавен котлон. Искам да мога да поставя пиле в бавната печка, без да се налага да го размразявам в хладилника за цял ден.

Според указанията на USDA, замразеното пиле не трябва да се готви в бавна печка или микровълнова фурна. Може безопасно да се готви само във фурната или на печката.
Подобно предупреждение се дава и за говеждо месо .
Според производителите на Crock-Pot, „Замразено месо: Може да се готви в бавна печка, но най-добре е да следвате тези указания: Поставете поне 1 чаша топла течност в каменната керамика, преди да поставите месо в каменната посуда . Не загрявайте бавно готварската печка. Гответе рецепти за замразено месо на ниско ниво за още 4 до 6 часа или на високо за още 2 часа. "
Направих го успешно с по-малки количества месо, но веднъж приготвих печено, което вероятно беше поне 4 килограма, без да се размразява и което не вървеше много добре (нищо ужасно, но и двамата с мъжа ми се разболяхме малко след като го изядохме).