Модели за снабдяване с храна; Future Food Commons; Трапезарии градско хранене
Финансираният от BMBF изследователски проект „Бъдеще | Храна | Commons “се занимаваше с алтернативни модели на доставка на храни и възможностите за пряко взаимодействие и сътрудничество между потребители и производители. Бяха разгледани по-специално три модела: хранителни кооперации, солидарно земеделие и градини за самодобив. Резултатите от изследването са обобщени в две брошури, които могат да бъдат изтеглени от уебсайта на проекта. Практическата брошура представя нивата, на които потребителите и производителите си сътрудничат и кои характеристики, мотивация, ефекти върху устойчивостта и бъдещи предизвикателства са свързани с това. Десетте най-важни области на действие за политиката, администрацията, производителите и потребителите с цел премахване на пречките и укрепване на потенциала на алтернативните мрежи за доставка в Германия са показани в брошурата за политиките.
