Многослойна салата за празниците - видео рецепта JamilaCuisine

празниците

съставки

  • 400 г Френска салата Бондуел
  • ▢ 300 г варени пилешки гърди
  • ▢ 300 г печени чушки
  • ▢ 250 г царевица бондуел
  • ▢ 200 г краставици със стени Бондуел
  • ▢ 200 г маслини
  • ▢ 200 г майонеза
  • ▢ 200 г заквасена сметана
  • ▢ 5 варени яйца
  • ▢ сол
  • ▢ пипер

Начин на приготвяне

Хранене

Пробвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

Рецепта на многослойна салата тя е много добре изглеждаща и много вкусна. Това е вид салата, която можете гордо да поставите в средата на масата и която също има много добър вкус. Много харесвам зимни салати, тези с корени, кисели краставички и майонеза. Разбира се телешка салата това ми е любимо и го правя всяка година, но този път исках да направя нещо по-специално. Вдъхнових се от рецептата за телешка салата, но заложих на пилешко, зеленчуци и кисели краставички. Тази салата ми напомня за детството ми и салатите, които приготвях с баща ми. Спомням си, че изрязах планина от зеленчуци и се забавлявах с детските истории на баща ми. Това са едни от най-милите ми спомени.

Връщайки се към многослойната салата, тя е идеална за Коледа или Нова година. Приготвя се лесно, не е прекалено мазна и вкусът е точно. За да бъде възможно най-красива, избрах да го сглобя в пръстена на тавата за торта и притиснах всеки слой много добре. Идеята за тази салата тръгна от сместа Френска салата от Бондуел. Това е смес от моркови, грах и пащърнак, бързо замразени. Тази смес е чудесна за всяка салата, но не само. Можете да го използвате в много ястия и ми харесва, че е готов за употреба. Трябва само да го варим максимум 5 минути. Винаги използвам замразени зеленчуци от Bonduelle, защото те са с добро качество и лесни за използване.

Как да приготвим салата на пластове, която ще запази формата си и ще бъде вкусна?

Най-важното е да завържете зеленчуците с нещо. Избрах да използвам смес от майонеза със заквасена сметана, за да не се получи твърде мазна салата. Притиснах много добре всеки слой, за да съм сигурен, че многослойната салата ще запази формата си. Започнах със слой пиле, добавих зеленчуците от Бондуел, кисели краставички и сладка царевица от Бондуел. След това сложих печени чушки, варени яйца и маслини. Очевидно можете да сложите всякакви други зеленчуци. Гъбите вървят много добре, както и маринованата поничка. Можете също да добавите говеждо вместо пиле или дори риба или морски дарове. Това е салата, която можете лесно да персонализирате, в зависимост от вашите предпочитания.

След като сглобите салатата на слоеве, тя трябва да престои в хладилника поне няколко часа. Най-добре би било да го оставите за една нощ. В чинията се събира малко течност, но не се страхувайте, съвсем нормално е това да се случи. Зеленчуците имат много течност, така че е нормално да се отцеждат. Всичко, което трябва да направите, е да го избършете с хартиена кърпа. Можете да украсите салатата с каквото пожелаете, но ви препоръчвам да я украсите само отгоре. Срамно е да скриете красивите слоеве на салатата. Можете да сложите крема сирене, майонеза и любимите си зеленчуци. Заедно с тази салата можете да добавите и друга спаначено руло със сьомга. Абсолютно прекрасно е и е много подходящо за всяка празнична трапеза.