Много проста и преди всичко вкусна селска супа - Gourmicom
04 април Много проста и преди всичко вкусна селска супа
Ако харесвате добри супи като мен, ще се поглезите с тази вкусна селска супа, приготвена с добри био зеленчуци. Тази лесна рецепта ще ви позволи да приготвите пълноценно ястие, пълно с вкус. Използвах колбаси Frankfurter и фигатели, защото това ми беше останало в хладилника, но чиполата, домашни колбаси или шунка също може да свършат работа.
Състав за 4 човека:
- 240g консервиран органичен бял боб, отцеден
- 3 био картофа
- 1 малко органично зелено зеле
- 1 органична тиквичка
- 2 био моркови
- 1 органичен червен лук
- 6 скилидки органичен чесън
- 200мл органични доматени кули
- 1 супена лъжица органична доматена паста
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 колбаси във Франкфурт (можете също да използвате овчи или тулузки колбаси или чипотала)
- 1/2 фигатели (можете да използвате и пета от сурова шунка)
- 1 стрък мащерка
- 1 органичен куб от бульон или две супени лъжици органичен бульон без глутен на прах
- Сол и черен пипер