Мляко в термос. Въпрос към гинеколога проф
Уважаеми д-р Коста,
На първо място, благодаря ви много за вашия страхотен форум, който със сигурност вече е помогнал на много бременни жени (като мен) и е улеснил деня:-)
Досега, мълчалив читател, сега имам въпроси:
1. Доста глупаво нещо: Известно време (преди около 2 седмици) редовно приемах студено (но разбира се пастьоризирано) мляко в термос, за да работя. Исках да направя малко нещо за нивото на калций сутрин, но за съжаление нямаме никакви охладителни съоръжения на работа и ми се струва топло мляко доста отвратително. Затова наивно си мислех, че това е добра идея, докато един ден не забелязах доста отвратителна миризма на/в каната - за съжаление едва след като отпих дълга глътка мляко. Млякото имаше нормален вкус, след това нямах симптоми като диария или други подобни. и каната се изплакваше ежедневно с гореща вода и сапун за съдове (този ден обаче очевидно не толкова старателно).
Независимо от това, след това събитие се притеснявам дали може да съм бил заразен с листериоза, след като прочета, че млякото в термос колбите бързо се вкисва и т.н. Какво мислите за това? Оттогава се отказах от термос млякото и го пия прясно от хладилника следобед.
2. Вярно е, че всеки млечен продукт не винаги трябва да казва "пастьоризиран", а напротив, трябва само да бъде изрично посочено, ако съдържа сурово мляко, нали? Така че можете да предположите, че млякото е пастьоризирано във всеки случай без съответно указание? Това се отнася и за моцарела и (настърган) Grana Padano?
Благодаря ви много за отговора и най-добри пожелания,
Нора Грюнекер
на Крюмелкауз на 30.05.2017 г., 09:03 ч
Мляко в термос
Уважаема г-жо Grьnecker,
благодаря за добрите думи !
1. Млякото в термоса може да се задържи няколко часа без никакви проблеми. Това не представлява риск за здравето. Ако млякото мирише и има лош вкус, то започва да се влошава и не трябва да пиете това. Лесно. Въпреки миризмата, млякото ви е имало нормален вкус - това е ясна индикация, че няма по-голяма опасност. Дълготрайното мляко (дълготрайно, високотемпературно или свръхвисокотемпературно мляко) е малко проблематично, тъй като не е толкова лесно да се разбере чрез мирис/вкус, че е станало зле. Тук трябва да обърнете внимание на най-доброто преди датата и да запомните кога сте отворили пакета. Повече от седмица в хладилник не се препоръчва.
2. Посочването „сурово мляко“ е задължително в Европа. Но на опаковката пише и „пастьоризирано“. Моцарела и настърган Grana Padano са безопасни за употреба по време на бременност. И здравословно.
Подобни въпроси на проф. Д-р Коста - хранене по време на бременност
Млечни продукти
Здравейте г-н проф. Д-р Коста, имам още един въпрос към теб относно млечните продукти. Всяка сутрин за закуска готвя неподсладена овесена каша от 500 мл мляко и след това я заливам с пресни плодове. Млякото се вари и след това отново с .
от мъжки 2507 25.05.2017
Листерия в дълготрайно мляко
Уважаеми д-р Коста, имам въпрос относно съхраняването на дълготрайно пълномаслено мляко. Тъй като вече имам три деца, винаги ги държа на склад в кухнята. За съжаление няма място в мазето. Сега беше доста топло вчера и живеем на тавана. .
от постмум 18 май 2017 г.
Прясно козе сирене, направено от пастьоризирано мляко без никакви указания?
Здравейте д-р Коста, въпреки че знам, че суровите млечни продукти трябва да бъдат етикетирани в Германия, не съм сигурен относно органичното прясно козе сирене REWE - единственото, което пише на опаковката, е, че е направено от козе мляко, „естествено“, следи от краве и овче мляко .
от Sternchen7517 11.05.2017
Старо мляко
Уважаеми проф. Д-р Коста, за съжаление може да съм сложил малко мляко в зърнените си храни, отворени в хладилника от една седмица. Може би го замених с прясното мляко, което отворих предния ден, защото и двете млека го направиха .
от muenchnerkindl 27.04.2017
Съхранение на млечни продукти и зеленчуци
Здравейте г-н проф. Д-р Коста, кварк/извара/овче сирене трябва да се ядат възможно най-скоро след отваряне. Всъщност ям кварк и извара всеки ден, но не мога да се справя с една опаковка наведнъж. Колко дълго мога безопасно да съхранявам продуктите и как .
от ranoja 21.03.2017
Листериоза в отворени млечни продукти
Уважаеми г-н Коста, направих се много луд през първата си бременност от страх от листерия, никога не ядях, винаги се готвих и т.н. При втората си бременност (сега съм на 22-ра седмица) реших да не изпадам повече в паника .
от Джулия МАК 28.02.2017
Студено мляко
Здравейте проф. Д-р Коста, глупав въпрос: ако ядете пастьоризирано прясно мляко от супермаркета със зърнени храни, трябва предварително да готвите пастьоризираното мляко или можете да го добавите студено (от хладилника) към зърнените храни, защото е пастьоризирано. Е .
от DarMin 09.02.2017
Млечни продукти + мазнини
Уважаеми г-н проф. Д-р Коста! В момента съм бременна в 33 седмици и съм вегетарианка, но когато съм бременна ям сьомга около два пъти седмично. Преди бременността бях висок 1,66 м и 58,8 кг, а теглото ми беше 32 + 0 72,4 кг. Размерът и това .
от julchen149 24.01.2017
Млечна каша Bebivita плодове 4-ти месец през 8 + 4 часа
Здравейте д-р Коста! Знам, че въпросът ми звучи странно, но тъй като това е моята 1-ва SS и забременях тежко . Мисля, че съм в 9-та SS и исках да попитам дали мога да ям бебешка каша, която е направена на прах ... и може аз черен .
от Мелтош 01.10.2017
развалено мляко Hochwald
Здравейте г-н проф. Д-р Коста, през септември млякото беше върнато обратно от някои дискаунтъри поради някакъв зародиш и стерилност. Случайно прочетох това сега. Купувам и това мляко. Това би трябвало/може да е причинило повръщане или диария. аз имам .