Млечни продукти в диетата
Мляко, кварк, кисело мляко, сирене - храните от мляко са млечни продукти. Млякото съдържа много важни хранителни вещества и метаболитен витамин В 2. Млечните продукти съдържат калций, който е важен за изграждането и укрепването на костите. Млякото е известно не само със своите положителни ефекти отвътре. Той може също да добави положителни свойства към тялото, когато се използва външно. Клеопатра обичала да се къпе в чисто мляко. Защо? Млякото стимулира кръвообращението и генерирането на клетки, а също така регулира баланса на влагата на нашата кожа. Резултатът е кадифена кожа. Въпреки това млякото често се обсъжда като здравословен продукт. Тъй като млечните продукти съдържат и скрити мазнини, като сирене. Не всеки може да понася и млякото. Повече за млечните продукти и интересни факти за млякото, кварка, киселото мляко, сиренето и ко.
То е в пармезан
Пармезанът е не само вкусен и гъвкав. Пикантното твърдо сирене също се счита за здравословно, защото осигурява много калций и други хранителни вещества. Подобно на близкия си роднина, Грана Падано, той дори може да понижи кръвното налягане. Повече ▼
Гхи - Аюрведично избистрено масло с лечебни свойства
Ghee е избистрено масло, което е високо ценено в Аюрведа заради здравословните си ефекти. Обясняваме какво точно е гхи и как действа - ние също така даваме съвети относно лекарствената употреба, както и относно закупуването и производството. Повече ▼
Сирене: характеристики и съдържание на мазнини от различни видове
Независимо дали е крема сирене, камамбер, гауда или пармезан - сиренето се предлага в множество разновидности. Но кои характеристики могат да се използват за разграничаване на сортовете? И наистина ли има толкова много мазнини в сиренето? Ще ви кажем! Повече ▼
Пробиотици - колко здравословни са пробиотичните храни?
Пробиотиците са много популярни и се твърди, че укрепват здравето на червата. Но колко здрави са в действителност пробиотиците? Обясняваме какво представляват пробиотиците, какви ефекти имат в организма и в кои храни се намират. Повече ▼
Защо кефирът е толкова здравословен
Кефирът е освежаваща, пробиотична напитка, направена от кисело мляко, която не само съдържа много хранителни вещества, но също така подпомага чревната флора и имунната система. Прочетете тук защо кефирът е толкова здравословен. Повече ▼
Колко здравословно е млякото?
Докато бебетата са зависими от млякото, децата и възрастните могат, разбира се, да използват много други храни. Въпреки това не бива да се пропускат ползите от млякото - обикновено краве мляко. Повече ▼