Митът за истинската диета; Интегрирана медицина
Много хора откриват, че след като започнат да спазват диета, ще се оправят, дори ако здравето им се възстанови. Някои от тях ще бъдат ентусиазирани фенове на това конкретно пътуване и ще започнат да рекламират, че са открили истинската здравословна диета. Само онези, които ги следват, могат да бъдат здрави, всички останали тенденции са разбити ... За съжаление всеки проповедник е по различен път и еднократният търсач трудно го прави, ако иска да реши как да се храни в бъдеще. Всяко диетично пътешествие е като религия, със собствени свещеници, писания и частични истини, където откритостта и мъдростта, които все още са съществували в началото, често са били загубени отдавна.
В допълнение към многото тенденции има и международен, научен подход за диетична терапия, който, разбира се, не е съвместим с нито един от популярните пътища. Те оформиха хранителната пирамида, по-късно интелигентната плоча, която със сигурност включва храни, които се запалват от различни тенденции. Възможно ли е официалната диетична терапия да е най-голямата грешка? Не е много вероятно. По-скоро става въпрос за това дали съставът, който те предлагат, всъщност е физиологично най-добрият - за здрав човек. Въпреки това, в свят, в който всеки трети човек има непоносимост към храна, всеки четвърти човек има инсулинова резистентност и приблизително всеки втори човек има неадекватна чревна пропускливост, важат други правила.
Тези, които обаче имат оплаквания и заболявания, отиват за диетични съвети. И отсега нататък се определя от това какво е здравословен път, какви индивидуални нужди съществуват за даден пациент. Ще има такива, които трябва да избягват зърнени храни (виж непоносимост към зърнени култури), други всички форми на прости въглехидрати. Някои хора се възползват от пълноценна диета без месо, други съответно се възползват от месото. те ще се възстановят от диета на животински мазнини. И ако те следват персонализирана терапевтична диета достатъчно дълго, те могат да стигнат до точката, в която официалната препоръка, осветена от диетолозите, вече се отнася за тях.