Митове и реалност - За какво всъщност е полезно ореховото листо
В тази статия Dezső Csupor, асистент (Университет в Сегед), пише за това кое е добро и кое не е добро за ореховите листа, които са много популярни днес.
Многобройни уебсайтове, редактирани от запалени любители, предоставят информация за какво са полезни ореховите листа: предполагаемите лечебни ефекти варират от синузит до чернодробни кисти до излекуване на рак. За съжаление, повечето твърдения за лекарствени ефекти са въздушни, така че накратко ще обобщим за какво може да бъде полезен чаят, приготвен от листата.
Ореховото дърво е растение, произхождащо от Балканите и Азия и сега е установено в много части на света. Поради значителната хранителна стойност на неговия плод, той е ценна храна, но в настоящото писание ние не се фокусираме върху това, а върху съставките на листата, използвани с надеждата за лечебен ефект. Характерните му съставки са танини, фенолни киселини и производни на юглон. Последните са отговорни за изчезването на подраст под ореховите дървета - ако падналите листа не се събират, освободените от тях производни на Juglon имат токсичен ефект върху тревистите растения. Това т.нар алелопатичен ефект.
Танините, открити в ореховите листа, могат да бъдат свързани с народни медицински цели. Чаят от орехови листа е най-широко използван за лечение на червеи, дерматити, възпаления на устната кухина и инфекции. Дъбилните агенти могат да бъдат полезни при изброените състояния поради тяхната антимикробна и противоглистна активност, както и тяхната локална противовъзпалителна активност. Същите вещества също могат да играят роля в широко известната употреба като антиперспиранти. Въпреки това, за много по-редки употреби (напр. Антиастматичен ефект, ревматична болка) ефикасността е малко вероятно въз основа на нашите настоящи познания.