Митохондрии как правилно да захранвате клетъчните си електроцентрали! От д-р

Какво представляват митохондриите?

Някога те бяха прости бактерии, днес те са електроцентралите на нашите клетки. Говорим за митохондриите, онези клетъчни органели, които се срещат във всяка човешка клетка и там произвеждат нашата жизнена енергия.

Всъщност чрез еволюционната история може да се докаже, че митохондриите са били независими бактерии милиарди години. Тогава те бяха погълнати от други микроорганизми, но успяха да не бъдат напълно усвоени от тях, а да продължат да живеят спокойно в тялото на гостоприемника. Така че историята на развитието продължи и днес откриваме тези първични организми в модифицирана форма във всички клетки на Homo sapiens. Истинска история за оцеляване и успех, без която човешкият живот вероятно не би бил възможен.

Какво се случва в митохондриите?

Казано по-просто: те генерират енергия от храната и кислорода. Ако ядем спагети болонезе (или нещо друго) и смиламе съдържащите се в него хранителни вещества, то те се абсорбират чрез кръвта, напр. транспортирани до мускулните клетки. Това е мястото, където хранителните вещества се абсорбират и „изгарят“ в митохондриите (които плуват във всяка една клетка на тялото!). Резултатът е горивото на живота ни, а именно т.нар Аденозин трифосфат (АТФ). С помощта на тези енергийни молекули можем да дишаме, да тичаме, да скачаме, да правим салта и да мислим. Ако, от друга страна, „митосите“ не получават достатъчно хранителни вещества или ако им липсва кислород, огънят им изгасва и ние ставаме безволни и в крайна сметка болни.

Повече благополучие чрез годни митохондрии

Мускулните клетки съдържат особено голям брой митохондрии. И всъщност можете да увеличите техния брой: с редовни тренировки за сила и издръжливост не само отглеждате мускулни клетки, но и увеличавате броя на електроцентралите във всяка отделна клетка. Това дава повече енергия и увеличава основния метаболизъм.

Други мерки за поддръжка на митохондриите:

Яжте много цветни плодове и зеленчуци - митохондриите обичат фитохимикалите от плодове и зеленчуци
Намалете въглехидратите колкото е възможно повече - митохондриите живеят по-дълго, когато можете да изгаряте мазнини вместо глюкоза (тук са моите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати)
Редуващи се студени и топли душове - „шокът“ довежда митохондриите до пълна сила
Слънце и чист въздух - кислородът и UV светлината стимулират метаболизма на митохондриите
Избягвайте стреса и спете достатъчно - ако сте стресирани или липсва сън, митохондриите превключват на обратно горелка
От време на време чаша червен гроздов сок или червено вино - съдържащият се в него ресвератол подобрява усвояването на кислорода и предпазва клетките от излишната захар