Салата от червено зеле с киноа Ястия с аромат
Мисля, че съм пристрастен към цветовете в чинията. Колкото по-ярко оцветена е храната, толкова по-апетитна е за мен. Не обичам скучните ястия, трябва да ги развеселя с поне малко пресни зеленчуци, поръсени в края. Където е възможно, изберете зеленчуци или съставки, колкото е възможно по-цветни. Например, винаги избирам червени или оранжеви чушки вместо бяло-зелени, или избирам жълти чери домати, само защото те контрастират добре с доматения сос, както направих в рецептата за пица върху филийки патладжан.
Днешната рецепта, от салата от червено зеле с киноа, това беше нещо като мечта за мен! Толкова много красиви цветове на едно място, че е трудно да се намери в рецепта! Да не говорим за комбинацията от вкусове и текстури между пресни зеленчуци и киноа. Просто опитайте и ще се насладите на супер-мега витаминизираща порция весела и цветна салата 🙂
