Мисли за здравословното хранене Практиките на Аги
Какво идва на ум за здравословното хранене?
Днес става все по-модерно да бъдете вегетарианци и дори вегани, но не си мислете, че тези, които избират това, живеят само на „заешка храна“. Първоначално отказът от месо изглежда като голяма хапка и е трудно да се изплъзнат кнедли, въпреки че хората отдавна не са яли толкова много месо, докато живеят по-малко на Земята. Консумацията на месо е крайъгълен камък на обществото за социално подпомагане, но сега не искам да пиша за това, не искам да оказвам натиск върху никого за това ... Има много книги и блогове по тази тема - определено препоръчвам че започвате да се интересувате от тях, тъй като в крайна сметка проблемите с храненето отговаряте сами, като нахраните тялото си. Струва си да сравним настоящото ни здравословно състояние с установените ни хранителни навици. С това можем да обясним някои от промените, които се случват в тялото ни, защото само нещата, които навлизат във вътрешността на тялото ни отвън и отвътре, са тези, които наистина могат да му повлияят.
Разбира се, може да бъде много объркващо, че съществуват много екстремни възгледи и теории, които се вписват заедно за здравословното хранене. Има вегетарианци, вегани, хора на палео диета, алкали, броячи на калории, чувствителни към захар, лактоза, глутен, „напълно свободни” диети, списъкът трудно може да бъде спрян ... Трудно е да се реши на кого да се вярва и на какво да се вярва . Предлагам ви определено да се опитате да разчитате на резултати, базирани на реални експерименти и наблюдения и най-вече да вярвате в сигналите на собственото си тяло! Вярвам, че тялото ни търси хармония с нас: с храната, която ядем, се опитва да ни служи възможно най-добре и изпраща сигнали за това, от което се нуждае. Обърнете внимание на тези знаци и се научете да ги тълкувате!
НА пискюл това е съвсем различна история ... Гладуването е много добро и повишава имунната система! Изтеглете от себе си всички твърди храни, пийте много вода, билкови чайове, евентуално плодов сок, сок от бульон, който съдържа много колаген, за цели 24 часа или дори повече. Това е много сок - гладуване на гладно наричан още - обелва напълно вътрешността ви! От време на време може да искате да включите бърз ден, когато тялото ви е в покой, не е нужно да се фокусирате върху храносмилането и можете да се фокусирате повече и върху други неща! Освежава ума, отваря сетивата! Когато ще ядете отново, изберете храни, богати на витамини! Всеизвестен факт е, че суровите зеленчуци и плодове имат най-много витамин и минерал, които, макар и да не осигуряват пряка енергия, все пак са съществени елементи за гладкото функциониране на тялото. Те играят важна роля в метаболитните процеси, инфекциозните заболявания и токсините. (Зеленчуците и плодовете също съдържат дестилирана вода.)
The Витамин А. например, това е от съществено значение за нормалното функциониране на кожата и очите, т.е. няма здрави очи и кожа без витамин А. При разпознаването на витамин А очите ни са тези, които могат да ни помогнат: жълто, червено, зелено. Те стимулират апетита с ярки поразителни цветове, с него можем да украсим нашите ястия: кайсии, праскови, спанак, моркови, магданоз, зелени чушки, домати и др. Важно е да се отбележи, че витамин А не е чувствителен към топлина, така че не го губим по време на готвене, така че пресните зеленчуци през пролетта са много важни.!
НА витамин Ц повишава устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания. Днес малко хора съхраняват зеленчуци и плодове в изби и килери през цялата зима, разчитаме на мулти компании. Не боли да знаете, че това е един от най-летливите витамини, който - за разлика от витамин А - изчезва частично или изцяло по време на консервиране или кипене. Съдържанието на витамин С в растението, съхранявано през зимата, пада доста, могат да бъдат спестени само около 30-50%, което намалява още повече с повишаване на температурата. Въпреки че знаем, не всеки замества приема на витамин С a през зимата, когато това може да е конкретно необходимо. Плодовете, богати на витамин С, са шипки, касис, портокали, лимони, мандарини, ягоди, зеленчуците включват зеле, спанак, магданоз, маруля. Консумираните през зимата могат да бъдат изключително важни кисело зелероля, която съдържа повече витамин С по време на ферментацията от преди.
НА Витамин В групаима видна роля в образуването на червени кръвни клетки. The Витамин Е.главно в зърнените култури и т.нар намира се в сухи зеленчуци като боб, грах, леща. Витамин В се съдържа и в сушените плодове и бирената мая. От групата на витамин В, a Витамин В12което тялото не произвежда за себе си, то получава от продукти от животински произход, т.е. веганите и вегетарианците трябва да го компенсират.!
Нашата хранителна рутина ни пие през годините. Ще можем да се отклоняваме от него, да го подновяваме, променяме, ще става все по-трудно, затова си струва да придобием правилните знания за нашите хранителни навици и традиции в по-млада възраст. Изграждането на нова система е огромно начинание! Съзнателното разработване на диета и изграждането й в система, редовното й спазване и придържането към нова система се основава на голяма решителност за повечето от нас, която след първоначалния ентусиазъм може да получи допълнителна мотивация от положителни реакции на тялото като по-лесно храносмилане, по-добър сън и енергично ежедневие. Нека обаче изграждаме промените постепенно и стъпка по стъпка, свикваме с новостите, така че не можем да се провалим.