Печено пиле, мариновано с кисело мляко и лимон - кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Печено пиле, мариновано с кисело мляко и лимон: нежна, ароматна пържола с червеникава и хрупкава коричка. Киселото мляко и лимонът придават много специален вкус на пилешката пържола и омекотяват месото. Писмена и видео рецепта.
Перфектен стек за семейни ястия, но също така и за празнични ястия. Не е трудно да се подготви, а резултатът е вкусен и добре изглеждащ. Можете да изберете гарнитурата по ваше желание, аз предпочетох да направя някои "пържени" картофи на фурна.
По-долу ще намерите други идеи за рецепти, които си струва да опитате:
Съставки за рецептата за печено пиле, мариновано с кисело мляко и лимон
- 1 пиле
- 300 г кисело мляко
- сок от лимон
- обелете половин лимон
- пипер
- червен пипер
- сол
- мащерка
Как се приготвя рецепта за печено пиле, маринована с кисело мляко и лимон?
Можете да прочетете писмената рецепта за печено пиле по-долу или да намерите отдолу видео рецептата, където можете да наблюдавате отблизо как приготвям всичко.
Приготвяме киселото мляко, в което слагаме подправките. Сложете лимонов сок и кора, чаена лъжичка настърган пипер, чаена лъжичка червен пипер, две чаени лъжички сол, чаена лъжичка суха мащерка.
Всичко смесихме много добре.
С получената смес смазваме пилето в изобилие, слагаме щедра лъжица вътре.
Поставете пилето в хладилника за поне два часа, идеално е да останете за една нощ.
Поставете тавата във фурната, първо включете котлона на максимум за 20 минути, след това намалете котлона до около 200 градуса по Целзий. Печенето отнема около 2 часа.
Покрийте пилето с алуминиево фолио, оставете да къкри, след час и половина отстранете фолиото и проверете месото.
Оставете месото да покафенее хубаво, без да го покривате. Когато се запече добре и се проникне много добре, изваждаме месото от фурната и можем да го сервираме.
Приготвих като гарнитура някои сламени картофи, приготвени във фурната, само със супена лъжица масло, можете да намерите рецептата, като кликнете върху основната снимка по-долу:
Струва си да приготвите вкусен сос с него, така че всичко да е пълно. Любимият ни сос е чесновият сос с кисело мляко и кисели краставички, той е прекрасен:
Препоръчвам ви да опитате рецептата, нямам търпение да ми кажете как се получи. 🙂