Тиган с пилешки шишчета - за радост на диетите

Пилешките гърди са едно от най-постните меса и ако изберем гарнитурата и начина, по който се приготвя, можем да я включим в диета, която е божествено вкусна.

Постното пиле така или иначе си заслужава да се маринова, ще бъде и по-вкусно, и по-ронливо. Почти всяка подправка е подходяща за това пиле в случая на готовата подправка сол през зелените подправки побира всичко. Сега го мариновахме с пресен джинджифил, чесън и мащерка, а до него избрахме тиквички, които са едни от най-бедните на калории сред зеленчуците.

Можете също да скарате тиквичките, нарязани гладко с пилешките гърди, но ако имате малко търпение, струва си да се изпържите по-ефектно, като издърпате шиш. Навитите на тънки и надлъжно нарязани тиквички са много ефектни и поради своята тънкост се пекат много бързо.

Шишчета от пилешко месо и тиквички на скара могат да бъдат допълнени с малко задушен ориз или салата, но дори сосът от кисело мляко може да бъде добър съпровод, както е в рецептата по-долу.

---