Мисленето прелъстява да се храни - FOCUS Online

Канадски учени доказаха, че ако мислите здраво, можете да напълнеете. Изследователите от университета Лавал в Квебек наблюдават хранителното поведение на учениците в три различни ситуации: след като току-що са седнали около 45 минути, са прочели текст и са го обобщили или са направили различни тестове за паметта. Тогава трябва да си помогнете на бюфет, както искате.

прелъстява

Въпреки че мозъчната работа консумира само три калории повече от спокойното седене наоколо, учениците изядоха 200 калории повече след редактиране на текста, отколкото без да направят нищо. След теста за паметта беше около 250 калории повече. Това съответства на допълнително количество енергия съответно от 23,6 и 29,4 процента.

Стрес и празни магазини за захар

Докато мозъкът им беше предизвикан, нивата на захар и инсулин на изследваните лица варираха много повече, отколкото във фазата на покой. Ръководителят на изследването Жан-Филип Чапут отдава това на стреса, който е свързан с цялата интензивна мозъчна дейност. След умствено усилие тялото също се опитва бързо да попълни запасите си от захар, които джогингът на мозъка е изпразнил.

Тъй като както самият мозък работи, така и седналата поза, свързана с него, изгарят малко енергия, хората с по-психически ориентирана работа трябва да обръщат повече внимание на това, което ядат през деня. „Прекомерната консумация на калории след умствено натоварване със сигурност допринася за настоящата епидемия от затлъстяване“, предупреждава Жан-Филип Чапут в специализираното списание „Психосоматична медицина“.