Мишел Саймс; Плодови сокове, паспорт за диабет
РЕДАКЦИЯ - Изберете цели плодове: те са пълни с витамини, минерали, антиоксиданти и диетични фибри, които са полезни за нашето тяло.
Познаваме умни малки тийнейджъри, които мислят, че се измъкват с пиенето на плодов сок, вместо с яденето на плодове. Можете също така да го кажете веднага: те са на грешен път. Между пиенето и яденето на плод има разлика. Едното не си струва другото, далеч от него. Разликата е преди всичко в калориите. Вземете случая с портокалите. Ако изядете такава, тя ще е достатъчна за вашето щастие. От друга страна, ако предпочитате да го консумирате под формата на сок, ще трябва да изстискате две или три, за да напълните чаша. При пристигането приемът на калории ще бъде два или три пъти по-голям. Освен това кръвната Ви захар ще се покачи до тавана. Едно от последствията ще бъде това ще бъдете гладни, след това ще сте склонни да се хвърляте на първата храна, която идва.

Ако не обичате портокали, опитайте ябълки. Изплакнете ги добре. Отново, по-добре да го хапете. Кората съдържа антиоксиданти, които помагат в борбата срещу клетъчното стареене. Има и влакна, които забавят пристигането в кръвта на захар, съдържаща се в плодовете. Изберете органични плодове, има по-малко пестициди.