Милиони са с наднормено тегло и три милиона са с хранителна алергия
Само половината от унгарците смятат, че имат проблеми с теглото, а четири пети се опитват да отслабнат, установи глобалното изследване на Nielsen.
В Източна Европа 58 процента от населението е с наднормено тегло, но само 49 процента се смятат за такива. Унгарците винаги смятат, че здравето е най-голямата им грижа: близо три милиона страдат от някаква форма на хранителна алергия и/или непоносимост, а повече от половината от населението се стреми да подобри здравето си, като използва специална диета или пропуска някои съставки. Всичко това преначертава както нагласите на потребителите, така и предпочитанията за пазаруване.
Затлъстяването достига тревожни размери в световен мащаб и осъзнаването на опасностите от явлението постепенно подтиква потребителите да предприемат действия: според проучване на Nielsen В Централна и Източна Европа 81 процента от хората се опитват да отслабнат чрез диетични промени и/или диети; В Унгария това е 84 процента. Отговорите също така разкриха, че осъзнатата диетична промяна е най-важната опция за контрол на теглото сред нашите сънародници; В допълнение към упражненията и спорта, почти две трети от анкетираните (63%) гласуват. Само 10 процента избират хапчета за отслабване, шейкове и фитнес филийки.
Преместването или премахването на храни, които се считат за вредни или нездравословни, играе важна роля за трансформирането на диетата. От сто сто 62 унгарци се стремят да консумират по-малко шоколад и храни с високо съдържание на захар, а всеки втори респондент също подчертава увеличената консумация на пресни плодове и зеленчуци.. Поне толкова много се опитват да ядат по-малко мазни храни, но "трикът" с намалени порции също е популярен. Данните на Nielsen за търговия на дребно показват положителна тенденция: пресните плодове, мюсли и натурално кисело мляко всъщност консумират повече.