Закуски в офиса Защо ядем толкова нездравословно на работа СВЕТ
Защо се храним толкова нездравословно на работа?
Купа, опаковка или веган хляб - основното е, че е бърз и опростен. Германците рядко ядат три основни ястия. И все по-малко прибягва до домашна кухня.
Източник: WELT/Alina Nöth
Посещение на централата на Bloomberg в Ню Йорк: етажът на рецепцията изглежда като голям павилион. Навсякъде има малки торбички за закуски - независимо дали са солени (чипс, ядки, гевреци, бисквити) или сладки (бисквитки, бисквити с фъстъчено масло, леща от шоколад, гумени мечки), всичко е там. Има също плод за плодове и супа. И всичко е безплатно за служителите - не искате да прекарват твърде много време извън компанията, когато им се прииска да хапят набързо.
Защото точно това е офис феноменът. Това желание за нещо бързо, малко между тях, нещо сладко, нещо солено, нещо за кръвната захар, нещо, което запълва следобедната дупка. Ако циркулярната поща пристига по поводи като рождени дни, новодошлите, отсъствията, стажантските промени с „кифли“ в темата - вълнението е голямо, всеки минава покрай чинията, за да вземе със себе си хапката в офиса. В противен случай няма да се интересувате от сухата торта, но перспективата за нещо безплатно, годно за консумация и примамливо далеч от компютъра оживява почти всички. Наистина ли сте гладни? Разбира се, че не. И все пак тя редовно звучи от маса на маса, въпросът: „Някой има ли нещо за ядене? Нещо сладко? "
Има проучвания, да, които показват, че закуските ви правят щастливи по време на работа. Организационният психолог Стивън Г. Рогелбърг от Университета на Северна Каролина пише в книгата си „Изненадващата наука за срещите“: „Закуските на срещите карат хората да се чувстват позитивно настроени към срещата. Закуските помагат да се създаде по-добро настроение и да се създаде усещане за другарство. "
В допълнение, посегването към лека закуска е възможност за кратка почивка от работа. Тези, които не пушат, са щастливи, че имат причина да станат. И нуждата от такива "микро-почивки" е по-голяма, колкото по-стресирани и разочаровани сте - малко захар е още по-подходяща. Всъщност не е здравословно, разбира се, в зависимост от това дали сте избрали ябълката или Snickers. Те всъщност са излишни излишни калории, но понякога трябва да бъдат.
Капаните за закуски и любимите хапки на редакторския екип на ICONIST - и съвети за това как да напълните чекмеджето за храна в офиса по най-здравословния начин:
Никога нямам бонбони вкъщи. Това не е изречение, което репетирах за моя зъболекар. Като конци всеки ден. Тъй като всяка година бях на шестседмичен захарен пост, научих се как да преодолея сладкия си зъб с плодове или достатъчно вода. Тъй като експертите са показали, че често не е действителен апетит за захар, който човек изпитва следобед, а погрешно интерпретиран сигнал от организма за течности. Но извън този пост изглежда забравям това. Тъй като противоотровата би била минералната вода, не съм глупав. В действителност обаче откривам, че пия Фанта, пия сладко студено кафе или шоколадово мляко на бюрото си. Сякаш разбрах само частта за течността, но след това се преборя с апетита с нездравословна захарна вода. Не прави по-добре, че използвам соево какао, устойчива органична лимонада или кафе за справедлива търговия. Каква би била най-добрата алтернатива? Охладен чай, който е подсладен само със сироп от агаве, като Monotee или Alnatura. Глория фон Броневски
Винаги съм бил податлив на сладко като „храна за нервите“. Веднага щом нещо се обърка, трябва да има шоколад, знам, не е по-лошо в клишето на Бриджит Джоунс. За съжаление, няколко години офиси с отворен план само увеличиха търсенето на сладки торти, кроасани и сладкиши. Сладка закуска е просто най-голямата радост за мен в един дълъг следобед пред компютъра. Често се опитвам да се разсейвам със заместващи лекарства като домашно приготвени овесени протеинови бисквитки, фурми и банани - но много често не се получава. А в особено напрегнати дни, от 15:00 нататък, само „бисквитата“ от кафенето на издателя ще ви помогне: голяма двойна бисквита с Nutella между тях. Джулия Хакобер
Дали се навежда далеч през прозореца, за да твърди, че вероятно няма друга редакция, която да има толкова често сладкиши и такива проклети вкусни торти?! Наистина е катастрофално - това ме направи захарен наркоман. Честно казано, обикновено не обичам торти, гумени мечета или шоколад, ако нещо обичам хартия tutti frutti и дъвки. Но щом съм в офиса, тичам до всяка чиния за торта, няколко пъти, като хапвам тук-там. Оставете прилично парче? Не с мен! А след това и тези неизразими, по никакъв начин вкусни, безплатни бисквити от свинско ухо във вътрешния деликатес. С всяко кафе, което стигна там, а това са няколко на ден, трябва да бръкна в тази купа. Това не означава, че тук е напълно нездравословно, тъй като ябълките също са на разположение на всички служители безплатно. Аз също ги ям усърдно и голяма порция зеленчукови пръчки всеки ден - може би най-добрият баланс, който можете да постигнете с всички сладки неща. Дитгард Щайн
Здравейте, казвам се Сара и съм пристрастен към Franzbrötchen от около година. Но само леко, топло и от вътрешното ни бистро. Извън сградата на Аксел Спрингър никога не би ми хрумнало да си купя Franzbrötchen. Дори не ми харесва толкова много. Не вкусва като Хамбург, мястото на произход, а по-скоро като Коледа. Датски сладкиши, канела и захар. Това означава много въглехидрати в допълнение към захарта. Някаква причина да станеш? Да, но не от работа, а от леглото. Обикновено това е първият ми официален акт сутрин, когато влизам в офисната сграда. Пристрастяването ми отдавна е известно на дамите зад гишето. Често трябва да се връщам след „20 минути, след това някои ще дойдат свежи от фурната“. Понякога взимам една вечер със себе си, за да се затопля във фурната у дома. За съжаление, моята рутинна закуска от понеделник до петък няма нищо общо с енергиен тласък (малко след закуска) или с разсейване (което откривам, когато пуша на терасата на покрива). Преди Franzbrötchen това бяха сезонни парчета плодове. Mh. Сара Крюгер
Моите „закуски“ варират от фаза до фаза. Ананасовата фаза е постоянна от месеци. През зимните месеци беше фазата на оризовия пудинг. За съжаление и аз съм нещо, но не и горд от това, приключих, защото пластмасовата опаковка беше заменена от стъклена. На теория една изключително похвална мярка, но не и на практика. Цената, включително депозитът за чашата, е безумно висока, има възпиращ ефект и също не винаги съм успявал да върна мръсните чаши обратно в същия ден. Сега същото се случи и с моите чаши с ананас, поради което ще въведа нова фаза точно навреме за горещите температури. Лед! Мария-Антония Герстмайер
Следвайте ни под името ICONISTbyicon във Facebook, Instagram и Twitter.