Милиони европейци са изложени на риск от хронични храносмилателни заболявания
Хранене и хронични храносмилателни заболявания, Нов доклад, стартиран от Европейския гастроентерологичен съюз, представя тревожна информация за настоящия хранителен избор на хората в Европа и тяхното въздействие върху редица хронични храносмилателни заболявания.
Ето резюме на доклада:
• Милиони европейци са изправени пред повишен риск от развитие на хронични храносмилателни разстройства, включително рак на храносмилателната система, разстройства, предизвикани от пшеница и функционални гастроентерологични разстройства поради диета, бедна на хранителни вещества.
• Консумацията на ултрапреработени храни се е увеличила драстично през последните десетилетия и представлява половината от дневния калориен прием на гражданите, а в някои страни и над 75%.
• В допълнение към увеличаването на риска от хронични храносмилателни заболявания, този избор води до увеличаване на разпространението на затлъстяването в цяла Европа, като повече от половината от европейското възрастно население е с наднормено тегло или затлъстяване, а всяко трето дете е с наднормено тегло (вж. Последните статистически данни относно затлъстяването за всяка европейска държава)
• Поради това експертите отправят редица препоръки за обръщане на тази тенденция и намаляване на тежестта върху обществените здравни системи.
• Докладът, поръчан от UEG, беше одобрен от други единадесет медицински асоциации, пациентски организации и неправителствени организации, занимаващи се с храненето и здравето на храносмилането.
Грешен хранителен избор, което означава храни, бедни на хранителни вещества, висока консумация на ултрапреработени храни и транс-мазнини, излагат милиони европейци на повишен риск от развитие на редица хронични храносмилателни заболявания, включително храносмилателни ракови заболявания, нарушения и функционални стомашно-чревни разстройства. както и затлъстяването.
Докладът „Хранене и хронични храносмилателни заболявания“, стартиран от UEG и подкрепен от единадесет медицински асоциации, пациентски организации и неправителствени организации, анализира вижданията на водещи експерти в областта на храненето, храносмилателния рак, чернодробните заболявания, стомашно-чревните разстройства и педиатрия.
План за действие за Европа
Докладът дава редица препоръки за намаляване на риска и въздействието на хронични храносмилателни заболявания:
• Захар - по-малко от 10% (
% Затлъстяване при възрастни в Европа (* данни за самоотчитане)