Паста с червен сос
Направете пастата едно от любимите ястия на вашето дете, като добавите вкусни съставки. Освен това не забравяйте, че успешният сос е ключът към някои вкусни тестени изделия. Опитайте се да ги приготвите с червен сос, в различни варианти. Със сигурност всички ваши близки ще бъдат доволни от някоя от рецептите по-долу!
- Талиатели с доматен сос
- Съставки за 4-6 порции Талиатели с доматен сос
- Как да приготвим Талятели с доматен сос
- Спагети с месо и пармезан
- Съставки за 6 порции спагети с месо и пармезан
- Как да приготвим спагети с месо и пармезан
- Паста с доматен сос и пилешки гърди
- Съставки за 4 порции Великден с доматен сос и пилешки гърди
- Как да приготвим Великден с доматен сос и пилешки гърди
- Паста с тиквички, червен сос и босилек
- Съставки за 4 порции Великден с тиквички, доматен сос и босилек
- Как да приготвим Великден с тиквички, доматен сос и босилек
- Кончильони със сирене рикота и червен сос
- Съставки за 4 порции Conchiglioni със сирене рикота и червен сос
- Как да приготвим Conchiglioni със сирене рикота и червен сос
Талиатели с доматен сос
Талятела е една от най-вкусните макарони и може да се приготви в много варианти. Ако искате да ги дадете на детето си с проста и лесна подготовка, изберете рецептата с червен сос по-долу.
Съставки за 4-6 порции Талиатели с доматен сос
300 г юфка
2 супени лъжици масло
500 г домати
1/2 супена лъжица масло
1 глава лук
1 морков
2 стръка целина Целина
1 скилидка чесън
100 г маслини
1/2 чаена лъжичка сушен риган
сол и черен пипер (на вкус)
Време за подготовка: 30 минути
Как да приготвим Талятели с доматен сос
Стъпка 1: Сложете маслото в тиган. Добавете маслото да се разтопи.
Стъпка 2: Нарязваме на ситно лука, моркова, стръковете целина, чесъна.
Стъпка 3: Лукът ще се втвърди в масло, докато омекне. Поставете морковите, целината и чесъна до него. Смесете ги.
Стъпка 4: Талиателите също ще бъдат приготвени.
Стъпка 5: Доматите ще бъдат нарязани. След това те ще бъдат добавени към останалите зеленчуци, заедно със сушения риган. Можете също да добавите сол на вкус.
Стъпка 6: Полученият сос ще се постави върху пастата.
Спагети с месо и пармезан
Спагетите са едно от любимите ястия на най-малките. Не се колебайте и пригответе проста, но последователна рецепта благодарение на месото и пармезана.
Съставки за 6 порции спагети с месо и пармезан
300 г спагети
1 глава лук
1 стрък целина Апио
1 морков
2 скилидки чесън
2 супени лъжици зехтин
200 г телешка кайма
200 г кайма свинско филе
2 супени лъжици доматено пюре
300 г доматен сос
1 чаена лъжичка риган
2 супени лъжици масло
Пармезанова раса
сол и черен пипер (на вкус)
Време за подготовка: 30 минути
Как да приготвим спагети с месо и пармезан
Стъпка 1: Спагетите ще бъдат приготвени в съответствие с инструкциите на опаковката.
Стъпка 2: Зеленчуците ще бъдат нарязани и след това нарязани на ситно.
Стъпка 3: Поставете маслото, зеленчуците и месото в тенджера, оставяйки го леко да покафенее. Ще ги залеете с доматено пюре, риган, сол и черен пипер и ще разбъркате 1 минута.
Стъпка 4: Добавете доматения сос върху съставките и разбъркайте, докато червеният сос се сгъсти добре.
Стъпка 5: Свалете соса от огъня и добавете маслото. Продължавайте да бъркате.
Стъпка 6: Изсипете соса върху пастата и добавете настърган пармезан, колкото искате.
Паста с доматен сос и пилешки гърди
Тази рецепта ще може да бъде по вкуса на най-малките поради нежността на месото и свежестта, придадена от червения сос.
Съставки за 4 порции Великден с доматен сос и пилешки гърди
350 г паста
300 г пилешки гърди
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 супена лъжица зехтин
200 г домати на кубчета (консервирани)
2 супени лъжици доматено пюре
1 чаена лъжичка кафява захар
1/2 чаша листа босилек
1/2 супена лъжица сушен риган
1/4 чаша настърган пармезан
сол и черен пипер (на вкус)
Време за подготовка: 30 минути
Как да приготвим Великден с доматен сос и пилешки гърди
Стъпка 1: Ще сварите макароните.
Стъпка 2: Накълцайте лука и чесъна.
Стъпка 3: Пилешките гърди ще бъдат на кубчета.
Стъпка 4: Лукът и чесънът ще се втвърдят в масло.
Стъпка 5: Над тях ще сложите доматено пюре, домати на кубчета, захар, риган, сол и черен пипер. Уверете се, че този сос остава на огъня за около 8 минути.
Стъпка 6: Кафяво пилето. Добавете соса върху него.
Стъпка 7: Червеният сос и месото ще бъдат поставени върху пастата.
Стъпка 8: Поставете пармезан върху тестените изделия със сос.
Паста с тиквички, червен сос и босилек
Тиквичките са едни от зеленчуците, обичани от децата, а заедно с пастата и доматения сос ще бъдат идеална комбинация. Освен това вкусът ще бъде подсилен от аромата на босилек.
Съставки за 4 порции Великден с тиквички, доматен сос и босилек
300 г паста
1 тиквичка
1 супена лъжица зехтин
1 нарязан лук
1 половин накълцан морков
250 г домати на кубчета
1/2 супена лъжица риган
200 г доматен сос
2 супени лъжици магданоз
1/2 чаша листа босилек (сушени)
сол и черен пипер (на вкус)
Време за подготовка: 30 минути
Как да приготвим Великден с тиквички, доматен сос и босилек
Стъпка 1: Макароните ще бъдат приготвени.
Стъпка 2: Ще нарежете моркова и лука.
Стъпка 3: Тиквичките ще бъдат нарязани на тънки филийки.
Стъпка 4: Поставете маслото, лука и моркова в тиган. Оставете ги да покафенеят и добавете доматения сос и доматите на кубчета. Разбъркайте добре, евентуално добавете сол и черен пипер.
Стъпка 5: Добавете тиквички и босилек върху тези съставки. Не забравяйте и магданоза. Разбъркайте, докато получите гъст сос.
Стъпка 6: Изсипете соса върху пастата.
Кончильони със сирене рикота и червен сос
Conchiglioni ще завладее детето ви от самото начало заради формата му. Чрез добавяне на фин пълнеж от сирене рикота и вкусен червен сос ще получите ястие, което детето ви със сигурност ще ви помоли да приготвите.
Съставки за 4 порции Conchiglioni със сирене рикота и червен сос
16 тестени черупки
2 супени лъжици настърган пармезан
150 г сирене рикота
1 парче прясно сирене моцарела (1 топка)
16 листа босилек
2 скилидки чесън
4 супени лъжици зехтин
400 г домати на кубчета (консервирани)
Време за подготовка: 1 час и 10 минути
Как да приготвим Conchiglioni със сирене рикота и червен сос
Стъпка 1: Чесънът се нарязва на ситно.
Стъпка 2: Загрейте зехтина и добавете чесъна върху него. Оставете го леко да покафенее.
Стъпка 3: Поставете нарязаните на кубчета домати върху чесъна, но също и сол (на вкус) и оставете да къкри за около 25 минути.
Стъпка 4: Ще сварите макароните.
Стъпка 5: Загрейте фурната до 180 градуса.
Стъпка 6: Рикотата ще бъде смачкана с вилица. До него ще сложите парченцата моцарела и пармезан (1 супена лъжица). Разбъркайте добре, докато получите паста. Ще сложите сол и черен пипер в него (на вкус).
Стъпка 7: Поставете сирената паста във всяка от макароните, като добавите лист от босилек.
Стъпка 8: В топлоустойчив съд ще сложите слой доматен сос и върху него ще поставите кончильони.
Стъпка 9: Изсипете останалата част от червения сос върху пастата и добавете малко пармезан отгоре.
Стъпка 10: Поставете алуминиево фолио върху тестените изделия и печете около 25 минути. След това ще оставите фолиото настрана и ще ги задържите във фурната за още 5 минути.