Заповед от 20 август 2002 г. относно храните и хранителните съставки, третирани чрез йонизация -
Последна актуализация на данните за този текст: 07 септември 2002 г.
Член 1
Храните, предназначени за консумация от хора или животни, които могат да бъдат третирани чрез йонизация, и максималната средна обща доза, на която могат да бъдат подложени, са изброени в приложение I.
Член 2
Храните трябва да са в подходящи санитарни условия по време на преработката. Йонизацията на тези храни не може да се използва като заместител на хигиенните мерки или добрите производствени или култивиращи практики. Специфичните здравни условия, изисквани преди и след лечението, ако е приложимо, са изброени в приложение II.
Отговорните за йонизационните заведения трябва да могат да информират длъжностните лица на органите, отговорни за инспекциите, относно естеството, честотата и резултатите от проверките, удостоверяващи съответствието на храните с разпоредбите, предвидени в предходния параграф.
Член 3
Регистърът на инсталациите, предвиден в член 6 от Указ № 2001-1097 от 16 ноември 2001 г., за всеки от използваните източници на йонизиращи лъчения трябва да съдържа следната информация за всяка обработена партида храни:
а) естеството и количеството на облъчените храни;
б) Установяване на произхода на храните, които ще бъдат третирани;
в) Номер на партидата;
г) Инициаторът на облъчващата обработка;
д) получателят на преработената храна;
е) датата на облъчване;
ж) Опаковъчни материали, използвани по време на обработката;
з) Параметрите за контрол на процеса на облъчване, предвидени в член 8 от гореспоменатата заповед от 8 януари 2002 г., дозиметричните контроли, извършени върху партидата, и техните резултати, като се посочват по-специално долната и горната гранична стойност на абсорбираната доза и вид йонизиращо лъчение;
i) Позоваване на валидационните измервания, извършени преди облъчването, предвидени в член 6 от горепосочения декрет от 8 януари 2002 г.
Член 4
Към датата на публикуване на този указ се отменят следните укази:
-изменена заповед от 17 октомври 1975 г. относно търговията с облъчени комбинирани фуражи за лабораторни животни;
Отмени следните разпоредби
Член 5
Генералният директор на храните, генералният директор на конкуренцията, потреблението и контрола на измамите и генералният директор на здравеопазването отговарят за изпълнението на този указ, който ще бъде публикуван в Официален вестник на Френската република.
Приложение I
ХРАНИ, КОИТО МОГАТ ДА БЪДАТ ЛЕЧЕНИ С ИОНИЗАЦИЯ И МАКСИМАЛНИ ДОЗИ НА ЙОНИЗАЦИЯ
Общата усвоена доза се изчислява в съответствие с разпоредбите на допълнението към гореспоменатата заповед от 8 януари 2002 г. Хетерогенността на абсорбираната доза трябва да бъде такава, че нивото на Dmax/Dmin да не може да бъде по-голямо от 3.
Храни и хранителни съставки, разрешени за преработка в съответствие с приложението към Директива 99/3/ЕО
КАТЕГОРИЯ НА ХРАНИТЕ
ОБЩА ДОЗА
средно погълната (kGy)
(максимална стойност)
Сушени ароматни билки, подправки и зеленчукови подправки.
Храни и хранителни съставки, разрешени за преработка в съответствие с член 4, параграф 6 от Директива 99/2/ЕО
КАТЕГОРИЯ НА ХРАНИТЕ
ОБЩА ДОЗА
средно погълната (kGy)
(максимална стойност)
Замразени ароматни билки.
Лук, чесън, шалот.
Зеленчуци и сушени плодове.
Зърнени люспи и микроби, предназначени за млечни продукти.
Птиче месо.
Механично отделено птиче месо.
Карантии от домашни птици.