Михаела Билич „Отслабване гарантирано, ако се откажете от тази храна за един месец! Антена 3
Диетологът Михаела Билич ни учи как да преоткрием готвенето в полза на фигурата.
„Нищо не може да се сравни с готвена храна, когато става въпрос за балансирани и здравословни ястия. Всичко, което ядете готово, опаковано в пакет или пиле, което бърза на хляб в хладилника, има малък обем и много калории.
Всичко, което можете да ядете студено стоящо, в колата или на дивана по телевизията, ви прави по-дебели от чиния супа или яхния. За тези, които искат да отслабнат, дори има препоръка да има само храна, която трябва да бъде приготвена/затоплена/изядена с прибори за хранене.
Но дори това готвене може да бъде капан, ако не сме внимателни с маслото. В кулинарните традиции имаме маслото като задължителна съставка във всеки препарат, всичко започва с „сложете масло в тигана“ (При 100cal/лъжица мога да ви кажа, че този навик „струва“ на нашия силует.
Всяка храна със зеленчуци може да се превърне в калорийна бомба в зависимост от това колко масло съдържа, не е необходимо да е шницел, кюфтета или пържена риба, за да напълнее, правим го и с гърне, в което има масло.
Без значение от вида на маслото, всички те имат 900cal/100ml. А вкусът, който придава на храната, е относителен, по-скоро ние вярваме, че без масло не е възможно.
Във Франция пациентите със затлъстяване са принудени да посещават урок по готвене, в който не се използва масло, само за да видят/почувстват, че вкусът не зависи от него. С доматен сос, подправки и ароматни билки се получават по-вкусни ястия. Тогава, ако имаме месо, риба или сирене по време на хранене, вкусът е гарантиран. „Икономията“, която правите във вашия калориен бюджет, е огромна, ако премахнете олиото за готвене.
И в допълнение към вашата фигура, вашето здраве ще се възползва от това да се отървете от присъствието на Омега 6 с провъзпалителен ефект.
Предизвиквам ви да опитате: откажете бутилка олио за един месец и разберете какъв вкус има храната без него. Оставете само 1-2 супени лъжици/ден суров нефт, сложете върху салати. Ще отслабнете, обещавам!", Заключава диетологът.