MICROBIOTE Той медиира чревната пропускливост и здравния дневник на инсулиновата устойчивост
Този екип от Торонто обяснява как изборът ни на диета в някои случаи може да отслаби чревната ни имунна система и да доведе до развитие на диабет. В центъра на този процес, предизвикан от излишните хранителни мазнини, са специфични чревни бактерии, които излизат от червата и насърчават инсулиновата резистентност. Това изследване, представено в списание Nature Communications, посочва нова цел, един от компонентите на имунната система на червата, наречен В клетки, и по-специално тези, които произвеждат протеин, наречен IgA.
Все по-голям брой изследвания потвърждават, че по време на развитието на затлъстяването нашата имунна система реагира на бактерии, които „изтичат“ през чревната стена и предизвикват възпаление. Възпалението от своя страна води до инсулинова резистентност, която предразполага към развитие на диабет. Авторите, д-р Дан Уинър, изследовател в изследователския институт на Общата болница в Торонто и д-р Шон Уайнър от болница Сейнт Майкъл обясняват тук как диетата с високо съдържание на мазнини влияе върху В-клетките на имунната система на червата и особено върху тези, които произвеждат специфично антитяло.
Диета с високо съдържание на мазнини, затлъстяване и липса на чревен IgA
Тези антитела, IgA произвеждат се естествено от нашите тела и са от съществено значение за регулирането на бактериите, които живеят в нашите черва. Те действат като защитен механизъм, който помага да се неутрализират вредните бактерии от нашата среда, като например тези, които се намират във вредните храни. Изследователите откриват в предклинични модели дефицит на IgA, повишаване на нивата на кръвната захар при диети с високо съдържание на мазнини. По същия начин трансплантацията на чревни бактерии от тези IgA-дефицитни модели в модели, лишени от чревни бактерии, осигурява пряк трансфер на хипергликемия. Това предполага, че IgA може да регулира нивата на вредните бактерии в червата, свързани с диетата.