MIA Хранителни инфекциозни болести

Тиф и паратиф
Произходът може да бъде храна, агентът е тифусният бацил .
Инкубация: 7/21 дни. Продължителност на заболяването: 3 до 4 седмици.
- треска, главоболие, упорита кашлица, подуване на далака,
- запек, по-чест от диария.
Превантивни мерки: използвайте само питейна вода за приготвяне на храна, миене на кухненски прибори и плотове.