Мъфини с боровинки Рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
Състав: за 12 боровинки кифли
Подготовка:
В подготовка за печене на Боровинков мъфин Първо изплакнете за кратко боровинките или боровинките под студена вода и ги отцедете добре.
Или намажете малко мазнина върху тава за печене с вдлъбнатини за мъфини и леко прах с брашно, или поставете хартиени форми за мъфини във всяко предоставено вдлъбнатина.
Загрейте фурната до 200 ° C над и под котлона, поставете решетката за печене в средата на фурната.
Претеглете всички съставки за печене на кифлата с боровинки според списъка на съставките и оставете настрана.
Загрейте леко маслото, докато стане почти течно. В купа за печене разбийте маслото, захарта, киселото мляко и яйцата с електрически миксер до пенливост. След това обработете тестото допълнително с лъжица за смесване.
Добавете наведнъж цялото брашно, смесено с щипка сол, настъргана лимонова кора и бакпулвер към маслената смес наведнъж.
Смесете тестото за боровинки за боровинки с лъжицата за смесване, колкото да се смесят добре.
Сгънете половината плодове свободно в тестото.
Изсипете тестото само наполовина в подготвените форми за мъфини.
Разпределете отново останалите боровинки и ги натиснете в отделните фигури по-горе.
Печете в предварително загрятата фурна на 200 ° C за 25-30 минути.
Праховете на боровинковия мъфин с пудра захар, докато е още топъл, сервирайте прясно изпечен, малко студен.
1 кифла с боровинки съдържа приблизително 192 kcal и приблизително 8 g мазнина