Между Сахур и Ифтар NZZ

Четири часа сутринта. Глупаво, глупаво, глупаво, барабани през нощта, глупаво, глупаво, глупаво, младежът се разхожда по улиците на спалния квартал, барабанът е завързан около тялото му, който бие в променящите се ритми. Той отива бързо, отива

Сервитьорът на обедната лодка, която току-що замина за Ускюдар, е в лошо настроение. ай! - вика той и се разхожда напред-назад с празни ръце пред богато заредения бюфет на кафенето на горната палуба, Салеп! Той продава три чая и един салеп на прелеза, той продава два при пътуването навън, така че това ще продължи до времето на Ифтар. От дъждовните дрехи и обувки на пътниците в помещението има пара, разпространява се тежка умора. Четирима или петима младежи сложиха ръце отстрани на пейката, главите им бяха кимнали. Нивото на кръвната захар спада, ритъмът се забавя; В средата между Сахур и Ифтар времето се разширява. Навън водната повърхност се вълни под силния дъжд. По време на Рамадан сервитьорът казва на колегата зад бюфета, че цяла Турция трябва да бъде затворена. Затворете фабриките, спрете работата, няма бизнес, нищо. И след това щраква с пръсти, всичко ще започне отново. Другият отчита доходите от изложбите на бисквити, чипс и плодови сокове, които никой не купува. Решително поклаща глава. Къде бихме отишли?!

Рамадан нарушава навиците; той е склонен да стига до крайности. Призовава за траен дефицит и за да го компенсира, предлага възможност за изобилие, ритмичен ритуал от двадесет и четири часа, повтарящ се ежедневно в продължение на месец. Тези, които практикуват или са най-малко вярващи в здравия разум, могат да изразят тази възможност хиляди пъти по време на Рамадан; Всеки, който е нерелигиозен или дори просто вярва, че религията няма място в публичното пространство на съвременната държава, няма по-малко възможности да изрази мнението си на гладно гладуване, от демонстративно хранене или пушене на улицата до борба за равенство на работното място - Няма специални права за гладуващите - докато не бъдат напълно игнорирани.

Фатих се разбърква силно през работилницата. Кухнята трябва да е готова, шкафовете доставени утре. Рамадан е неприкосновеният му празничен месец, но клиентът, стар приятел, не иска да чака. Фатих идва в работилницата малко преди ифтара, когато перспективата за предстоящ край прави бързото поносимо. Какво означава пост? Въздържането от тютюнопушене е проблем за Фатих. Рамадан е с него, с изключение на днешния ден, какъвто би трябвало да бъде във всички мюсюлмански страни: спокойно време, с изключение на най-важните дейности, по време на които човек може да се отдаде на религиозна практика.

Специален вид тест е най-големият син, който все още не се е ориентирал и е в ума си. Той не пости; който консумира. Не от него, но той не може да скрие факта, че ако изобщо дойде, той сяда за семейното ифтарско ястие без жаден апетит. В Рамадан става ясно как се рушат семействата, как всеки подрежда живот според собствения си вкус.

Фатих завърта превключвателя на мелницата. Виейки, звукът им се врязва в сухия въздух на работилницата, миризмата на дървени стърготини, лепило, смола, прашен, без чай, без цигари. Фатих вдига тежките плочи и ги избутва под шлифовъчния лист. Само когато той си стои вкъщи, става късно, казва молитвите си и след ифтара небрежно излиза да се срещне с колегите си в мъжкото кафене, тежестта на Рамадан се смекчава донякъде. Поглежда към часовника, половин четири. Още четвърт час. Той осигурява елементите на килера, които иска да сглоби след прекъсване на поста, след това отива да си измие ръцете и взема якето.

Ястието от ифтар се яде и в Istiklal Caddesi в Бейолу, бившата крепост на мултикултурния и европейския Истанбул, където митниците, религиозните и други трябва да се чуят срещу търговските знаци на международните търговски вериги. Пред ярко осветените ресторанти на самообслужване, където едва ли се вижда жена с забрадка, опашките вече се задръстват малко след четири. Младежи, двойки в дънки, умно облечени приятелки се изтласкват от дъжда на сухо. Ако можете да вземете маса, можете да си хапнете на бюфет. Разговорът продължава с хладната супа, прекъсната тук-там само с поглед към часовника или телевизора в ъгъла на ресторанта, откъдето призивът за молитва се излъчва точно и гарантирано не твърде рано.

Ако не можете да напуснете работното си място, можете да се обадите на някой от многобройните броячи на храни или закусвални и на място да ви донесат тавата със супа, пилаф, кофте и салата. В книжарниците, магазините за обувки, магазините за електроника и магазините за оптика се събират трима-четирима служители от съседни магазини, приклекнали около тавата в офиса или до касата и изчакали. Клиентите се обслужват само с неохота; ще бъдете на разположение отново по-късно, когато напрежението свърши и се разнесе оживеното вечерно спокойствие, увенчаващо постния ден. Не е разточителното веселие на пищните тържества, седенето заедно с музика, танци и изискани сладкиши, докато сутрешният призив на Имсак е правило, както биха искали да видят пътуващите до Ориента през XIX век. В дванадесетмилионния град едва ли има място за спомени от Арабските нощи; ако седите по-дълго с чай след обилно хранене с ифтар, следващият ден отново е работен ден.