Диетолозите не трябва да изключват въглехидратите

Независимо дали става дума за тестени изделия, хляб или картофи, много хора вярват, че въглехидратите са основните врагове на диетата или отслабването. Но според специалист по хранене това не може да бъде по-далеч от реалността.

изключват

Създадено: 6 февруари 2019 г. 11:29
Променено: 10 февруари 2019 г. 09:38

Ежедневна сила

Мелиса Майер разказа пред списание Body and Soul за причините, поради които никога не би изключила въглехидратите от диетата си. Едно от най-важните неща, които споменах, е това въглехидратите са много важен източник на енергия за човешкото тяло.

Разбира се, няма значение какъв вид въглехидрати консумираме. Например, бобовите растения не само осигуряват енергия, но са с високо съдържание на протеини, така че те подпомагат развитието и регенерацията на мускулите. В допълнение, някои относително високи въглехидратни зеленчуци също допринасят за здравословното функциониране на храносмилателната система.

Защо се нуждаете от въглехидрати?

Научната позиция също е такава не е добра идея да елиминираме въглехидратите от нашата диета. Доказано е, че консумацията на зърнени храни, особено на пълнозърнести храни, намалява шансовете за развитие на сърдечни заболявания, диабет и дори рак. Разбира се, това не означава, че трябва да ядем голяма купа пълнозърнести спагети всеки ден, но в същото време трябва да обърнем внимание на винаги консумирайте достатъчно сложни въглехидрати.