Между другото, какво е халал
Марин льо Пен отваря спор относно халал месото. Малки обяснения за мюсюлманския ритуал за клане.
Марин Льо Пен, Ханол Пинокио
Марин Льо Пен на кръстоносен поход срещу халал месо
„Марин льо Пен греши по отношение на халала: аз съм месар и не продавам нищо“
Какво е "халал"?
По отношение на исляма, терминът "халал" буквално обозначава всичко, което е законно за мюсюлманите. На практика прилагателното „халал“ обикновено се отнася до храни, разрешени за верните. Допускат се меса от всички овце, говеда, кози и камили, но също и такива от коне, птици и зайци. Всичко от морето също се толерира.
Халалът се противопоставя на това, което е "харам", тоест всичко, което е забранено на мюсюлманите, като свинското месо.
Какъв е халалният ритуал за клане?
За да бъде месото обявено за халал и следователно годно за консумация за мюсюлманите, то трябва да идва от животно, заклано съгласно специфичен ритуален метод, наречен „дабиха“. Във Франция „дабиха“ се основава на определен брой принципи:
- Звярът трябва да е жив и да е с глава към Мека.
- Тя трябва да е наясно и да не се замая. Този въпрос е спорен и се оспорва от някои мюсюлмани. Ректорът на Великата джамия в Париж Далил Бубакеур например се изказа в полза на зашеметяващите животни преди да бъдат заклани.
Свещеникът трябва да е мюсюлманин и да е упълномощен от религиозно тяло, одобрено от държавата. Когато заколи звяра, той трябва да произнесе следните свещени думи: „Bismillah Rahim oua Allah Akbar“ („В името на Бог Бог е велик“).
- Прерязването на гърлото трябва да се направи с остър нож, за да се направи дълбок и бърз разрез. Целта е да се режат шийните вени и сънните артерии, като същевременно се избягва гръбначният мозък, така че припадъците да подобрят оттичането на кръвта. Целта на тази техника е по-ефективно изпразване на животното от кръвта му, за да стане месото по-хигиенично.