Метод на Фрадин

Принципът е да се елиминират всички токсични храни: животинско мляко, зърнени храни, съдържащи глутен, царевица, продукти, приготвени при твърде висока температура, рафинирани масла и маргарини.

Тъмният шоколад е разрешен в ограничени количества. И обратно, препоръчително е да привилегировате плодовете и зеленчуците и добрите мастни киселини (по-специално омега 3) и да добавите добавки от витамини и минерали.

Следователно доктор Жак Фраден предлага хипотоксична диета, приложима на 3 етапа, който взема модел от Природата, като същевременно зачита нейните закони:

1. Преди всичко ограничете температурата на готвене на храната до 100 ° C. за да се избегне образуването на молекули на Maillard. Затова консумирайте колкото е възможно повече сурова храна или внимателно приготвена на пара при 95 ° C.

---