Метаболизъм на фолиевата киселина и здравословно състояние - Колаген - Колуей

Метилиране - притеснява ли ви?

Метилиране

Това е тема, за която диетолозите говорят все по-често. В тази публикация ще се опитаме да покажем значението на този процес за човешкото здраве. Каква е заплахата от дефектен процес на метилиране? Обясняваме важната роля, която играят генетичните варианти на гена MTHFR, които регулират метилирането, нивата на хомоцистеин и метаболизма на фолиевата киселина.

Нарушенията на метилирането са феномен, за който все по-често чуваме. Може да се каже, че половината от населението вече има проблем с него, а с него - много недостатъци и здравословни проблеми. Струва си да прочетете това и да знаете, че анемията не винаги означава недостиг на желязо.

Витамин В12

Що за витамин е и за какво е отговорен?

В12 или кобаламинът е водоразтворим витамин. Появата им в природата е много ограничена. Когато тялото изразходва необходимото количество от този витамин, останалата част напуска тялото с урина. Освен това нашият черен дроб може да съхранява В12 за дълго време.

Този витамин се съдържа в продукти от животински произход (главно карантия, месо, яйца и морски дарове) и в млечни продукти. Със сигурност няма достатъчно количества за покриване на дневните нужди, а също така е така, че не всички източници са бионалични - напр. Витамин В12 от яйцата има абсорбция по-малко от 9%.

Витамин В12 позволява усвояването на витамин А и активирането на желязото в организма. Той помага за образуването на червени кръвни клетки и поддържа нервната система. Абсорбира се в тънките черва - първо е свързан с вътрешния фактор IF (вътрешен фактор), който се произвежда в лигавицата на стомаха и така се транспортира до тънките черва, където може да се абсорбира правилно.

Нашето тяло има списание от B12 и може да го съхранява за по-дълъг период от време.

Какво се случва, когато имате дефицит на B12?

• Както бе споменато по-горе, В12 е свързан с активирането на желязото в организма - поради което анемията често може да възникне от липсата на този витамин, а не от дефицита на желязо;
• Проблеми с концентрацията и вниманието;
• влошаване на настроението, депресия;
• Повишаване на нивото на хомоцистеин;
• нарушения в общото функциониране на мозъка;
• Лоша миризма на тялото;
• възпаление на устата;
• Изтръпване или изтръпване в крайниците.

Фолиева киселина

Фолиевата киселина е синтетична форма на В9, която може да се намери в хранителни добавки и разнообразна диета. Той е съществена част от нашата диета, защото подпомага правилното развитие, функционирането на нервната система и правилната мозъчна функция. Организмът не може сам да произвежда този витамин, нито може да го съхранява (тъй като е водоразтворим), така че е много важно да му осигурите правилните храни и добавки.

Какво влияе на дефицита?

• Пия кафе;
• консумация на алкохол;
• пушене;
• получаване на контрацептиви;
• стрес;
• Цьолиакия;
• възпалително заболяване на червата;
• метформин.

Какво може да причини липсата?

• слаб растеж;
• раздразнителност;
• проблеми с паметта;
• задух;
• болестта на Алцхаймер;
• сърдечно заболяване;
• тумори;
• нарушения при деца;
• депресия.

Метилирането - важно нещо

Правилният цикъл на метаболизма на Фота до голяма степен е отговорен за хомеостазата на организма. Ефективността на организма да преобразува важни аминокиселини като метионин и хомоцистеин зависи от неговата способност; синтеза на пурини, пиримидини и метилиране на ДНК. Нарушенията в този цикъл имат редица последици за здравето, напр. повишен риск от инфаркт, развитие на високо кръвно налягане, артериосклероза, коронарна артериална болест, анемия и психични и неврологични разстройства. Правилният му ход определя нормалното развитие на плода.

Метилиране е съществен процес, който позволява на тялото ни да функционира гладко, да преобразува определени вещества, така че те да са достъпни и усвоими за нас. Имунната система се подпомага, токсините се отстраняват, образуват се нови клетки и нивото на хистамина се понижава. Когато имаме нарушения на метилирането, ние сме изложени на високите нива на хомоцистеин, който трябва да премине през този процес, за да се превърне в метионин или цистеин. За това се нуждаем от витамин В12 и фолиева киселина. Възниква порочен кръг, имаме ненормално метилиране, защото имаме напр. не абсорбират правилно B12 и фолиева киселина.

Генът MTHFR

Това е ген, който кодира метилен тетрахидрофолат редуктаза. Този ензим играе важна роля в метаболизъм на Хомоцистеин и конверсия на аминокиселини. Бъдете благодарни на него Фолиева киселина и Витамин В12 превърнати в по-достъпни за нашите тела.

За съжаление все повече хора мутират този ген, което има много негативни последици.

Започва с разстройството на детоксикацията, нивото на хомоцистеин се увеличава поради лошото превръщане на фолиевата киселина. Нищо не се обработва по начина, по който трябва да бъде. Когато имаме проблеми, дори яденето на месо може да бъде вредно, защото тялото не може да се справи с обработката на аминокиселини, нито е в състояние да ги премахне.

Жените, които имат мутация в гена MTHFR, са много по-изложени на риск да имат дете с аутизъм или синдром на Даун (поради липсата на абсорбция на фолиева киселина).

Тогава тялото вече не може да използва фолиевата киселина: тя вече не се обработва по никакъв начин и започва да се отлага в тялото, същото се случва и с B12 - така че ако имаме излишък (в проучванията), това не означава, че прекаляваме но много повече, че имаме нарушение на метилирането и вместо да го абсорбираме - тялото ни го депозира.

Нарушенията на метилирането често допринасят за рак, заболявания с психологически произход и пораждат други типични симптоми. Не трябва да забравяме, че дефицитът на фолиева киселина и В12 има много негативни последици, които бяха споменати по-горе.

Как да се справим с ограниченото метилиране?

Първо, правилното хранене. Диетата е най-важна. Трябва да се запасите с продукти с високо съдържание на желязо и витамини от група В. Черният дроб е един от пионерите, но останалите вътрешности също са богати на тези вещества. За месо можем да изберем телешко. Трябва обаче да се отбележи, че месото не е най-доброто решение за всички. Суровият мед, пчелният прашец също са добри варианти, а за зеленчуци могат да се използват магданоз, брюкселско зеле, броколи, зеле и цвекло. Що се отнася до плодовете, можем да изберем сливи, портокали и кайсии.

Допълнение

Един от ценните компоненти на Axanta е цял арсенал от витамини от група В. По-специално приложението на В12 и В6 е особено подходящо при нарушения на метилирането.

Axanta съдържа също екстракт от черен пипер (пиперин), стандартизиран до 95%, който поддържа следното:

- функцията на дихателните пътища и прочистването на черния дроб,

- функцията на цялата повърхност на кожата,

- функцията на гениталиите и кръвообращението.

Има репродуктивни функции за женските репродуктивни органи и витализира нервната система.

---