Метаболитна диета Правилното хранене може да хвърли килограми

Когато метаболизмът работи оптимално, излишните килограми нямат шанс. Експертите по хранене са открили това и по този начин са получили много важна информация. Съответно, не е въпрос само на това какво ядем, а по кое време какво ядем. Накратко: диета, съобразена с нашия биоритм, определя курса за изгаряне на мазнини.

За да може метаболизмът да се развива според изискванията, трябва да закусваме възможно най-енергично сутрин. По време на обяд хранене, богато на жизненоважни вещества, гарантира, че метаболизмът не изчерпва парата си, а ако вечерта се понижи до фазата на възстановяване, се препоръчват леки ястия с възможно най-много протеини. Закуските между храненията забавят изгарянето на мазнини, така че в идеалния случай ги избягвайте.

Ензимите запалват изгарянето на мазнини

Ензимите активират организма и го превръщат в истински двигател на горене. Протеините, които между другото изпълняват важни задачи навсякъде другаде в тялото, се намират главно в плодове като ананас, папая и киви, но също така и в зеленчуци като броколи, домати и краставици.

15% отстъпка за диетата LISA с код "mylife15"

Отслабвайте здравословно с диетата LISA и останете стройни благодарение на индивидуалните планове за хранене. Разберете сега как можете да постигнете мечтаната фигура. С кода mylife15 вече можете да си осигурите бонус за добре дошли от 15 процента!

Сутрин каша с банан и киви

Енергийната богата закуска съживява метаболизма и повишава основния метаболизъм.

Съставки за 4 порции:

600 мл мляко, 1,5% мазнини
200 г овален овес
2 банана
2 киви
2 супени лъжици орехови ядки
2 чаени лъжички сушени плодове по желание (напр. Стафиди)
4 супени лъжици мед

Подготовка:

Сложете млякото с овесените люспи да заври, оставете да къкри леко за 10-15 минути, като разбърквате от време на време, докато овесът набъбне. Добавете още малко мляко, ако е необходимо. Обелете бананите, разполовете ги бавно и нарежете на четвъртинки. Обелете плодовете киви, разрежете ги на две по дължина и нарежете на половинки или четвъртинки. Подредете плодовете с накълцаните орехи и стафиди върху кашата, поднесете полято с мед.

Прибл. 391 kcal, 14 g E, 11 g F, 58 g KH на порция

2-ри вариант за закуска: бъркани яйца с градински кресон

Съставки за 4 порции:

8 яйца
6 супени лъжици мляко
Сол пипер
1 супена лъжица масло
1 легло градински кресон
1 малък домат

Подготовка:

Смесете енергично яйцата и млякото с ръчния миксер или бъркалка. Посолете малко яйце мляко. Разтопете маслото в незалепващ тиган и разпределете в него яйчното мляко. Когато започне да застоява, разбъркайте сместа със шпатулата и я оставете да стегне бавно. Извадете бърканите яйца от тигана, поръсете с черен пипер. Отрежете креса от леглото и го разстелете върху него. Измийте домата, изтрийте на сухо, разрежете наполовина и украсете с него бърканите яйца. Сервирайте с пълнозърнест хляб.

Прибл. 24 kcal, 1 g E, 2 g F, 2 g KH на порция

Пикантна напитка от жизненоважни вещества вместо закуска

Ако не харесвате закуската, получавате всички важни хранителни вещества с сока от моркови и портокали.

Състав:

1 портокал
Джинджифил на прах
1/2 чаена лъжичка къри на прах (гореща и мека)
150 мл сок от моркови

Подготовка:

Измийте 1/2 портокал, изсушете, първо разтрийте малко кора, след това изцедете сока. Смесете 1 щипка джинджифил на прах с 1/2 чаена лъжичка мек и пикантен къри на прах. Смесете с портокалов сок и 150 мл сок от моркови.

Саксия с пиле и ориз за обяд

Сега комбинация от зеленчуци или салата с месо или риба е идеална. Жизненоважните вещества осигуряват нова енергия.

Съставки за 4 порции:

1 глава лук
4 супени лъжици олио
200 г ориз
2 филета пилешки гърди, по 120 г всяко
Сол, черен пипер, захар
1 чаена лъжичка кимион
1 малка кутия царевица
1 малка кутия боб
1 сърце от маруля
4 малки домата
Сок от 1 лайм
1/2 обем кориандър

Подготовка:

Обелете лука и го нарежете на ситно. Задушете в 1 супена лъжица масло до полупрозрачност, добавете ориз, изсипете около 350 мл вода. Покрийте и оставете да къкри около 20 минути. Изплакнете пилето, подсушете, подправете със сол, черен пипер и кимион. Пържете в 2 супени лъжици олио в покрит тиган до златисто кафяво. Оставете малко да се охлади, нарежете на филийки. Изцедете царевицата и боба, изплакнете.

Измийте марулята, нарежете на ивици. Поставете ориза в плитка купа, добавете царевица, боб и маруля. Отгоре поставете пилешките филийки. Измийте доматите. Разбийте сок от лайм и останалото масло. Накълцайте и сгънете кориандъра. Подправете със захар, сол и черен пипер. Полейте салсата върху тенджерата с пиле и ориз.

Прибл. 448 kcal, 23 g E, 13 g F, 48 g KH на порция

Тези, които познават метаболитния си тип, отслабват по-лесно

Въпреки диетата, нищо не се случва на кантара? Може би диетата не отговаря на вашия метаболитен тип! Правилните храни могат да свалят килограмите.

2-ри вариант за обяд: супа от червен зеленчук

Съставки за 4 порции:

3 моркова
3 средни картофа
1 колраби
1 малък червен лют пипер
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 супени лъжици зехтин
3 супени лъжици доматено пюре
приблизително 700 ml зеленчуков запас
1 консерва (400 г) белени домати
1 дафинов лист
2 стръка риган
Сол пипер
150 г замразен грах
малко пресен босилек

Подготовка:

Обелете, измийте и нарежете на малки парченца морковите, картофите и кольраби. Почистете и изчистете сърцевината на лют червен пипер и нарежете или нарежете на фини пръстени. Обелете лука и чесъна, нарежете ги на малки кубчета и задушете в масло до полупрозрачност. Разбъркайте доматеното пюре и задушете за кратко. Налейте бульона и оставете да заври.

Добавете кольраби, моркови, картофи, домати, дафинов лист и риган, покрийте и гответе на умерен огън за 10-15 минути. Подправете добре супата със сол и черен пипер. Около 5 минути преди края на времето за готвене добавете граха и ги загрейте в супата. Отстранете ригана и дафиновия лист. Сервирайте зеленчуковата супа, гарнирана с босилек.

Прибл. 203 kcal, 6 g E, 8 g F, 23 g KH на порция

Средиземноморска салата от кускус вечер

За фазата на възстановяване предпочитайте лека, богата на протеини храна, която не натоварва метаболизма.

Съставки за 4 порции:

320 г тиквички
300 г патладжан
200 г червен пипер
200 г кускус или булгур
160 г нахут (консерва)
20 чери домата
3-4 супени лъжици лимонов сок
4 скилидки чесън, нарязани на кубчета
Сол пипер
4 супени лъжици зехтин

Подготовка:

Почистете и измийте тиквичките, патладжаните и чушката и нарежете на малки кубчета. Поставете зеленчуците върху тава, застлана с хартия за печене, и ги изпечете във фурната при 200 ° C за около 10 минути. Обърнете зеленчуците и печете още 10 минути. Кускусът се залива с гореща вода и се оставя да кисне 10-15 минути. От време на време го издърпвайте с вилица, за да не се образуват бучки.

Междувременно отцедете нахута, измийте чери доматите и ги нарежете наполовина. Сгънете и двете със зеленчуците във фурната под кускус. Смесете лимоновия сок, чесъна, солта и черния пипер, сгънете зехтина. Полейте дресинга върху кускус и зеленчукова салата.

Прибл. 327 kcal, 11 g E, 10 g F, 47 g KH на порция

2. Опция за вечеря: тако със зеленчуков пълнеж

Съставки за 4 порции:

2 червени и 2 жълти чушки
2 глави лук
8 супени лъжици кисели халапеньо
4 супени лъжици олио
6 супени лъжици гъбен спред
4 супени лъжици сок от лайм
3 скилидки чесън
8 гигантски гъби
1/2 чаена лъжичка сол
2 авокадо
12 малки тортили
1 обем кориандър, нарязан

Подготовка:

Почистете и измийте чушките. Обелете лука, нарежете на ленти с червения пипер. Нарежете на ситно четири халапеньо. Задушете зеленчуците в 3 супени лъжици масло на умерен огън за 7 минути. Смесете гъбния спред със сок от лайм и 150 ml вода до гладка смес. Обелете, натиснете и разбъркайте чесъна. Деглазирайте зеленчуците с него. Изключете котлона, оставете зеленчуците да седят на котлона за 3 минути.

Почистете гъбите, втрийте останалото масло, печете на грил за 3 минути от всяка страна, подправете със сол, печете на непряк огън за още 7 минути. Нарежете. Обелете и нарежете на кубчета пулпата от авокадо. Загрейте тортили в тиган без масло. Напълнете със зеленчуците и гъбите. Гарнирайте с кубчета авокадо и кориандър, както и останалите халапеньо.

Прибл. 354 kcal, 16 g E, 31 g F, 9 g KH на порция