Местните обогатени храни основен дял в борбата срещу недохранването - GRET
През 2017 г. GRET стартира три нови проекта в Мадагаскар и Нигер за подобряване на хранителния статус на уязвимите популации и укрепване на устойчивия достъп до обогатени храни.
В Мадагаскар, както и в Нигер, недохранването остава основен обществен здравен и социално-икономически проблем. Засяга голяма част от населението, и по-специално жените и децата. Сред различните форми на недохранване, най-малко видимото и най-забравено от всички - хроничното недохранване - се проявява в забавен растеж и причинява необратими последици в зряла възраст: 47% от мадагаскарските деца на възраст под пет и 43% от нигерийските деца страдат от това . Неадекватните хранителни практики и болестите често са преките причини. Към това се добавя липсата на знания за популациите относно препоръчваните хранителни практики и трудността на семействата в неравностойно положение да приготвят ястия с достатъчно хранително качество директно от суровини. Освен това произведените храни - когато съществуват и са с добро качество - са предимно вносни и много скъпи.
За да се изправим пред тази ситуация, GRET избра да включи местния частен сектор в предоставянето на произведени обогатени допълващи храни и да разработи подходящи продукти жени в детеродна възраст. Трите проекта, стартирани в началото на годината с финансова подкрепа от Европейския съюз - в партньорство с компанията Nutri'zaza в Мадагаскар и с Action contre la Faim, Concern, Institut de recherche pour le développement (IRD) и Световната програма за храните в Нигер - по този начин даде конкретен израз на повече от двадесет години изследвания, проведени от GRET и IRD за устойчиво предотвратяване на недохранването.
Укрепени и качествени местни продукти
Въз основа на задълбочени проучвания (хранителни проучвания, проучвания на пазара и др.) Във всяка зона за намеса, GRET, с подкрепата на IRD, разработва висококачествени обогатени храни, с възможно най-много местни продукти, адаптирани към контекст, на хранителните нужди на целевите популации, на местните хранителни навици и на ниските доходи на семействата. Той подкрепя частния партньор при определянето на производствената линия, производствените техники и мониторинга на качеството.
Подобрете хранителните знания и практики
Паралелно с предоставянето на обогатени храни, GRET работи съвместно с публичния сектор за разпространение на съобщения за осведоменост относно храненето на кърмачета и малки деца (ANJE). Те съвместно разработват стратегия за повишаване на осведомеността и комуникационната подкрепа, след което GRET обучава здравни специалисти на ниво общност и провежда кампании за повишаване на осведомеността, насочени към целта „1000 дни“ (от бременни жени до двете. Години на детето). По този начин се разпространяват съобщения за добри практики на кърмене, допълващо хранене и консумация на обогатени храни, но също така и хранене за бременни или кърмещи жени и по-общо за домакинството, за да се подобри поведението. В Мадагаскар GRET подкрепя Националната служба по хранене и Министерството на здравеопазването в този процес. В Нигер тя работи в тясно сътрудничество с Дирекцията по хранене и Института I3N (Инициатива „Nigeriens Nourish Nigeriens“).