Местна суперхрана Постна и здравословна благодарение на босилекови семена

Расте в градината у дома, абсолютно вкусно е и много от нас вече го имат в кухнята: босилек. Но италианската супер подправка може да направи много повече от добър вкус. Обясняваме ви защо семената на растението са новата суперхрана.

местна

Босилекът е най-добрата подправка. Но семената могат да направят дори повече от растението за възрастни.

    Семената на босилека стимулират концентрацията . Многото омега-3 мастни киселини в семената повишават осведомеността. Освен това те насърчават кръвообращението и същевременно намаляват кръвното налягане.

Семената на босилека ви помагат да отслабнете . Семената са богати на фибри. Това помага една чаена лъжичка в храната да бъде по-бързо пълна. Те също така намаляват желанието за сладко.

Семената на босилека облекчават болките в стомаха . Подобно на самите листа, семената помагат срещу болки в стомаха. Те насърчават чревната дейност и блокират ферментационните газове в пъпката. Това прави храносмилането по-приятно и безболезнено.

Семената на босилека спомагат за красив тен . Съставките поддържат водния баланс на тялото, така че кожата да не губи своята еластичност през целия ден. По този начин образуването на бръчки може да бъде намалено.

Ето как да приготвите семена от босилек

Както при семената от чиа, той може да се приема само след като семената са накиснати. Това превръща малките черни ядки в желатинова маса. Те са много подходящи за десерти, защото са сравнително безвкусни, но впечатляват с изненадващата си консистенция.

Отвън са доста меки, но все пак имат малко ядро, което им дава тази определена хапка . Така те могат да бъдат приготвени и включени в пудинг или в мюсли. Но можете да ги обработите и сурови.

Много пекарни използват семената като топинг за хляб. Който сам пече хляб, може да използва семена от босилек вместо слънчогледови семки или тиквени семки . Те се държат подобно на маковото семе и са готови за употреба след кратък период на печене.

Само 50 грама покриват пълната дневна нужда от калций, магнезий и желязо. Не само храстът от босилек има какво да предложи. Семената на босилека също са суперхрани. Следователно те са много лесни за приготвяне, за поддържане на диета или просто насърчаване на здравословното хранене.