Месни сладкиши със заквасена сметана и гъби - изкусителни хапки бързо и лесно! :)
Опитайте го и ще бъдете фен на него! Соси и много вкусен, би било жалко да пропуснете тази рецепта!
Състав:
- 1 пакетче паста
- 40 dkg свинско месо без кости
- 15 dkg гъби (консерви)
- 1 глава лук
- 0,5 дл сметана за готвене
- 3 супени лъжици заквасена сметана
- 5 dkg настърган пармезан
- сол пипер
- масло
Подготовка:
Тестото се готви в подсолена вода. Нарежете лука на малки парченца и започнете да препичате в малко олио, след това добавете нарязаното на кубчета месо, подправете и налейте малко вода под него (колкото да не загори там). Когато месото омекне, добавете гъбите и оставете да къкри 3-4 минути. Смесете сметаната, заквасената сметана и настърганото сирене, изсипете го и разбърквайте непрекъснато, докато къкри с него. Прецедете тестото и смесете със соса, сервирайте топло. Можете да го поръсите с пресен босилек на вкус.