Месни наслоени картофи с лилави смокини

наслоени

Модифицирана версия на рецептата на баба ми. Той винаги се приготвя, когато „вкъщи няма нищо“, само малко парче месо - както той казва - и малко пържени картофи.

Съставки за 4 човека:
1 dkg масло
1 супена лъжица мазнина
4 филийки свински котлет
1 чаена лъжичка червен пипер
4 големи картофки
1 глава лук
1 филия пушен бекон
сол и прясно смлян пипер

За соса:
3 зелеви чушки