Меню на гладно за една седмица

Меню на гладно за една седмица. Ако постиш за Коледа, ние ти се притичваме на помощ с няколко съвета от монахините, които трябва да следваш през този период.

една

С желязна воля можете лесно да се насладите на вкусно гладно меню и да следвате следните правила:

Меню на гладно за една седмица

Пощенско меню - понеделник:

Сутрин (10 часа):

  • Чай, печени картофи, зелена леща, маслини, сладко от горчиви череши, хляб.

Обяд (15:00):

  • супа от коприва (замразена);
  • брашно от боб;
  • зелени домати;
  • компот от сливи, ябълки;
  • хляб.

Пощенско меню - вторник:

неясениначе:

  • чай, боб яхния, сладък ориз, сладко от пъпеш, хляб.

  • постна супа с боб;
  • картофено пюре, пюре от коприва, полента, чесън;
  • компот от череши, банани;
  • хляб.

Пощенско меню - сряда:

неясенинеата:

  • чай, домашна соя, натурални картофи, сладко от сливи, хляб.

Пощенско меню - четвъртък:

неясенинеата:

  • чай, ориенталска салата, стар варен боб, сладко от червена боровинка, хляб.

  • зеленчукова крем супа;
  • пилаф, гъби, сварени с малко лук;
  • хляб;
  • халва.

Меню за публикация - Vподдръжка:

неясенинеата:

  • чай, печени картофи, маринована топена салата, сладко от череши, хляб;

  • зеленчуков бульон с броколи;
  • Саксии;
  • краставици в оцет;
  • Плодова салата.

Пощенско меню - събота:

неясенинеата:

  • соево мляко, хляб, нахут, пържени картофи, маслини, салата от спанак.

  • гъба супа (гъби);
  • пюре, соев шницел, салата от кисело зеле;
  • постни палачинки;
  • хляб.

Пощенско меню - неделя

Обяд (12 обяд):

  • гъба супа (гъби);
  • пъстърва (когато рибата се освободи)
  • постни сармали;
  • соеви кюфтета;
  • торта на гладно.

Вечеря (18:00):

Rзмиорки от гладното меню за една седмица

Меню на гладно за една седмица - супа от коприва (замразена)

  • Сварете отделно лука, морковите и чушките.
  • Копривата се измива и попарява отделно в смес от вода и борш (до литър вода половин чаша борш).
  • Отцедете и оставете да се охлади малко. След това накълцайте и добавете към варените зеленчуци.
  • Повишава се със сока, в който е била попарена копривата.
  • Добавете зеленчуци (магданоз или лиственица) и сол на вкус.

Меню на гладно за една седмица - соев пастет

  • Соята се накисва вечер.
  • На следващия ден се отцежда и се вари в друга вода за около час.

Наблюдение: соята остава малко твърда, колкото и да ги варите. Поставете през месомелачката, след това поставете в блендера с малко вода, сол, чесън, подправки (риган), четвърт лук, една или две варени гъби.

Меню на гладно за една седмица - сладък ориз

  • Сложете чаша ориз да заври с четири чаши студена вода на слаб огън.
  • Когато е готово да заври, добавете половин чаша захар и половин чаена лъжичка сол.

Меню на гладно за една седмица - Зелена леща

  • Сложете желаното количество леща да кисне вечер.
  • Отцедете водата и варете в друга вода, докато лещата омекне.
  • Когато е почти готов, добавете малко сол и малко оцет (чаена лъжичка).
  • Отцедете сока и сервирайте като такъв.

Меню на гладно за една седмица - боб чорба

  • Избраните и измити зърна се накисват във вода за една нощ.
  • След накисване, оставете да заври. Когато заври и се разпенва, махнете от котлона, измийте и сварете в друга загрята вода.
  • В тази вода добавете лук, морков, целина, пащърнак и чесън.
  • Накрая добавете, за предпочитане, доматен сок и подправки: естрагон или мащерка.

Меню на гладно за една седмица - борш с коприва

  • Копривата се почиства, измива се в няколко води, попарва се, оставя се да се охлади, след което се нарязва на ситно с дървен нож.
  • Морков, лук, магданоз и магданоз корени се почистват и варят. Когато са готови, се прецеждат.
  • Отделно в тенджера загрейте олиото, добавете ситно нарязания лук и копривата на вкус.
  • Прецеденият сок от зеленчуците отново се вари. Когато заври, добавете втвърдения лук, копривата и ориза.
  • Когато оризът омекне, добавете борша, сварен отделно, съчетайте вкуса със сол, черен пипер и листа от лиственица.

Меню на гладно за една седмица - Проверка на гладно с орехи

  • В купа сложете леко затоплен маргарин, разбит със захар, постепенно добавен.
  • В края на дъжда сложете брашното, ореховите ядки, плодовия сок, лимоновата и портокаловата кора, канелата, бакпулвера и содата за хляб.
  • Получава се състав, който трябва да е възможно най-дебел, който се поставя в тава, намазана с маргарин или олио и се пече, в продължение на 50 - 60 минути, на подходящия огън.
  • Когато е готово, поставете пудра захар отгоре.

Меню на гладно за една седмица - Постен ябълков пай

  • От гореспоменатите съставки се замесва подходящо твърдо тесто. Разстелете тънък лист.
  • Ябълките се измиват, обелват се, слагат се на голяма ренде и се изстискват със сок.
  • Поръсете настърганите ябълки в желаното количество върху листа за намазване.
  • Поръсете захар и ванилова есенция върху ябълките.
  • Навийте листа и го поставете в тава, намазана с масло.
  • Оставете във фурната за 30 минути. Сервирайте студено.

Вегетарианско гладно меню за една седмица

Вегетарианско гладно меню - понеделник:

  • Паста от авокадо с пълнозърнест хляб. (Това е обилна и много здравословна закуска)

  • Супа от леща с крутони (Това е супер просто).

  • Гръцка салата, но с тофу вместо фета (домати, краставици, чушки, лук, маслини, тофу). Може да се сервира със или без хляб.

Вегетарианско гладно меню - вторник:

  • Овесена каша (или зърнена смес), сварена в растително мляко (кокосово, ориз, соя). Сварете зърнените култури малко в мляко (2-3 минути, докато омекнат) и можете да добавите мед, захаросани плодове или семена/бадеми и т.н.

  • Крем супа от зеленчуци с крутони (можете да приготвите от зеленчуков микс или можете да направите крем супа от броколи или грах) или ястие от леща.

  • Зелен боб с гъби или ястие от зелен фасул с червен сос и чесън (вид яхния, която върви чудесно с полента!). Вземете замразения боб от супермаркета и го пригответе според вашите предпочитания.

Вегетарианско гладно меню - сряда:

  • Ястие от маринован боб (тази опция е за домакини) или салата от патладжан с хляб

  • Гуакамоле или боб, бит с кисели краставички или закуска

Вегетарианско гладно меню - четвъртък:

  • Маслинова паста върху хляб или можете да направите бананово пюре с авокадо, в допълнение към изяждането на шепа бадеми/кашу

  • Печени гъби или гъбена яхния

Вегетарианско гладно меню - петък:

  • Паста от червен боб или можем да повторим кашата в понеделник

  • Пържени картофи, сладки или бели/червени със салата

  • Зеленчуков пилаф с маруля или зеленчукова салата с тофу, за да не са въглехидрати на обяд и вечер, или чесън спанак с полента.

Вегетарианско гладно меню - събота:

  • Паста от авокадо върху хляб

  • Фалафел или ориенталска салата (картофи, лук, маслини, кисели краставички)

  • Ориз в китайски стил със зеленчуци (царевица, чушки) и соев сос/или можете да направите ориз с гъби или печени зеленчуци (патладжан, тиквички, пащърнак, чушки, моркови)

Вегетарианско гладно меню - неделя:

  • Зеле, втвърдено с полента или паста със зеленчуци

  • Яденето на картофи със салата или кисели краставички или храна от грах.