МЕЛАНОМА Внимавайте за псоралена в грейпфрут и портокалов сок! здравен дневник

Това е значително увеличение на риска от меланом, което току-що е свързано с консумацията на портокалов сок (не плодовете) и грейпфрута (плодовете), според това американско проучване. Ако това е комбинация, а не причинно-следствена връзка, изследователите предоставят обяснение за концентрацията в тези две храни на псорален, химично съединение, което абсорбира ултравиолетовата светлина. Въпреки че този повишен риск от меланом е добре да се знае, не трябва да пренебрегваме ползите за здравето от неподсладени плодове и плодови сокове. Подробности в Journal of Clinical Oncology.

Изследователи от Brigham and Women Hospital, Harvard Medical School и University Brown са проследили 63 810 жени и 41 622 мъже, здравни специалисти в продължение на повече от 25 години, чрез 2 кохортни проучвания. Участниците бяха помолени да попълнят диетата си чрез въпросник на всеки 2 до 4 години - включително консумацията им на портокали, грейпфрут, портокалов сок и грейпфрут, както и различни фактори на начина на живот, включително излагане на слънце и използване на слънцезащитни продукти. Данните за диагнозата меланом са събрани от медицинските досиета. Меланомите са класифицирани в 2 групи според местоположението им и степента на излагане на слънце, а именно:

- Силно излагане на слънце и мястото на меланома на главата, шията или крайниците.

- Ниско излагане на слънце и мястото на меланома по раменете, гърба, бедрата.

И накрая, изследователите взеха предвид възможните объркващи фактори.

Анализът установява повишен риск от меланом в участници, които консумират:

---