Вкусна пицария в Лондон Homeslice Лондон с разлика
Представете си вкусна пицария в Лондон? Ако в късния следобед разгледате красивия, малък, пъстър двор на двора на Нийл до Ковънт Гардън, със сигурност ще забележите, че в много ресторанти не се случва толкова много - с изключение на този модерна пицария в Лондон Homeslice, което всъщност винаги е много добре посещавано. Причината за успеха му е може би изключително простата и минималистична концепция. Какво да очаквате там, дали пицата има добър вкус и каква концепция стои зад Домашна пицария скрити, ще разберете в този преглед.
Декорът на ресторанта
За да бъда напълно честен: Стилът всъщност не е еднороден - но това всъщност няма значение. Изглежда, че всичко е хвърлено заедно, но в крайна сметка всичко се вписва.
В предната зона е касата, а зад нея отворената кухня с множество вентилационни тръби. Много хубаво: голямата каменна фурна, която не бива да липсва в добра пицария.
В средната зона за хранене има две големи, доста селски дървени маси, които могат да поместят 8 души. Споделяте масите с други гости, дори и да не ги познавате. Не е непременно неудобно, защото улеснява започването на разговор.
Задната част на залата изглежда много различно и е много по-красива. Тук полилей виси от тавана, белите стени изглеждат малко по-елегантни и снимките на стената също придават на тази зона малко по-фино докосване.
Концепцията и пиците
Концепцията е изключително минималистична. Можете да поръчате парче пица или цяла пица. Има фиксирана ставка от 4 паунда за парче пица и 20 паунда за цялата пица. Няма други ястия. Не е нужно да мислите два пъти за избора на напитки. Има един вид вино - трапезно вино, което се сервира в картонена кутия - и само един вид (цев) бира. Менюто виси на стената и не се раздават хартиени картички - ресторантът и тук остава минималистичен. И молбата за прибори за хранене също не помага: тук няма ножове и вилици. Получавате ролка за пица само когато пицата се сервира.
Вкусът на пицата е много, много вкусен - и Бог знае колко пици вече съм ял! Ние избрахме цяла пица (идеална за 2 души). Цената от 20 паунда може да изглежда скъпа, но пиците са с диаметър почти два фута, така че двама души определено ще се напълнят. Възможно е да изберете два вида пица. След това двете половини пица се допълват различно. Това също не е проблем по отношение на цената, тъй като всички пици струват еднакво.
Пиците се сервират на големи кръгли дървени чинии. Получавате и хартиени чинии. Заложих на класическа пица с пеперони, която се предлага със салата. Много вкусно, както пеперони саламът, така и доматеният сос ме убедиха на 100%. Тестото беше тънко и хрупкаво.
Със сигурност една от най-добрите пицарии в Лондон
Приятелката ми беше приготвила пицата си с патладжан и сирене карфиол (наистина имаше вкус!). Тя поднесе пикантния сос „Спанак Хариса“, сервиран отделно. Въпреки това не беше толкова лесно да извадите соса от чашата, защото в ресторанта няма прибори за хранене!
Цени
Концепцията за ценообразуване е съвсем ясна: всички пици струват £ 20. Ако просто искате да изядете парче пица, плащате £ 4.
Цяла пица е чудесна за 2 души.
работно време
Pizzeria Homeslice е отворен от понеделник до неделя от 12 до 23 часа.
Указания: Как да стигна до Homeslice?
Homeslice се намира на красивия малък площад Neal’s Yard, донякъде скрит зад редиците от къщи, на следния адрес: 13 Neal’s Yard, London WC2H 9DP.
Две метростанции са на еднакво разстояние:
- Тотнъм Корт Роуд
- Ковънт Гардън
Ако пътувате с автобус, трябва да слезете от „Кеймбридж Цирк (Спирка B)“. И в трите случая трябва да ходите още 3-4 минути.