Мексикански рецепти за пица gastroABC

пица

Подготовка:

1. Включете фурната, като я настроите на 190 ° C. Подредете чиниите за пица върху лист за печене и леко намажете с масло (снимка 1).

2. В купа смесете нарязаните и кондензирани домати с царевицата и боба. Добавете сол и черен пипер и подправете с чили сос на вкус.

3. Разделете равномерно зеленчуковата маса върху пиците (фиг. 2) и заредете с пръстени лук и настърган кашкавал (фиг. 3). Отгоре поставяме 1-2 чушки от пипер за декорация. Зеленчуците се омекотяват във фурната за 20 минути, сиренето и краищата на дисковете с паста са златистокафяви.

4. Прясно-лютото е най-вкусното, затова сервирайте веднага.

Пица и паста от калзон

Маята и тестото се приготвят по същия начин като тестото за хляб и фокача, но само от дадените тук съставки. Масло, захар и морска сол не са необходими при приготвянето на тесто за пица и не се правят от пълнозърнесто пшеница, а от вкусно брашно.

1. Поставете пресни или сушени дрожди в купа. Ако се използва прясна мая, натрошете я (снимка 1).