Медът също може да ни навреди
Медът е известен като една от най-здравословните храни, но ефектите му не са добри за всички и във всяко количество, което се консумира. Преди да разберем кога този пчелен продукт може да ни навреди, ето някои от предимствата на меда: медът е зареден с витамини, минерали, ензими, които предпазват тялото от бактерии и стимулират имунната система; симптомите на настинка и грип като кашлица, възпалено гърло и задръствания също се пазят, когато се лекувате с мед; намалява риска от сърдечни заболявания: доказано е, че натуралният мед, смесен с канела, съживява артериите и вените на сърцето и намалява холестерола в кръвта с до 10%. Когато се консумира редовно, тази смес може да намали риска от инфаркт; Успокоява лошото храносмилане: за тези, които страдат от лошо храносмилане, антисептичните свойства на меда намаляват киселинността в стомаха и стимулират храносмилането; Повишава нивата на енергия: естествените захари в пчелния мед осигуряват здравословен източник на калории и енергия за тялото. Освен това използването на мед за енергиен тласък също така гарантира вродения апетит на човешкото тяло за нещо сладко.
Има хора, които могат да имат странични ефекти върху какъвто и да е вид мед, така че никакво лечение на основата на мед, което трябва да се спазва дълго време, не трябва да се приема без съгласието на лекаря. Много е важно да се извършват анализи на кръвна захар, урина и хипергликемия.
Противопоказания за мед: Хората, страдащи от диабет и бъбречни заболявания, хипертиреоидизъм, затлъстяване, хиперхолестеролемия и поленова алергия, трябва да избягват меда. Например, човек, който страда от диабет, без да знае, или който е склонен към такова заболяване, консумирайки редовно мед, може да направи след няколко месеца неизлечим диабет с най-лошите последици. Други противопоказания се появяват в зависимост от непоносимостта, липсата на отговор или парадоксалната реакция на пациента към определен сорт мед.
Токсичен мед: Някои сортове мед могат да бъдат отровни за всеки, защото се произвеждат от пчели от токсични растения. В Румъния асортиментите на токсичния мед са: мед от рододендрон, мед от матрагуна, мед от маселарита. Медът също може да стане вреден, когато е замърсен с йонизирано лъчение, примеси (в процеса на екстракция) или различни вредни вещества (в случай на фалшификат).