Рецепта за кафе с яйце
Характеристики
Ако сте кафепиец, това означава, че обичате да изпробвате всички асортименти по света и да се насладите на безпогрешния аромат на различни видове напитки. Днес имаме за вас идея за приготвяне на кафе, което със сигурност не сте опитвали досега: рецепта за кафе с яйце!
Рецептата от австрийски произход ще ви завладее безвъзвратно!
Рецепта за кафе с яйце
От кафе с мляко до най-изтънчените смеси от сиропи, сметана, аромати и кафе, има много разновидности, които да опитате, ако искате да се обявите за ценител на този прекрасен ликьор. В Австрия можете да намерите рецепта, която в началото ще ви се стори странна, но която бързо ще ви завладее с прекрасния си вкус: кафе с яйце и мед.
Яйчното кафе много прилича на ликьора с яйца, който приготвяте за празниците и се прави много лесно. Има два начина за приготвяне на кафе с яйце:
1. Направете силно кафе, кана или кафеварка. Счупете яйце, отделете жълтъка от белтъка и запазете само първото. Добавете меда към жълтъка, разбъркайте добре, след това изсипете горещото кафе, продължавайки да бъркате, докато получите пенливо кафе.
2. Вместо яйчни жълтъци можете да използвате белтъци. Разбийте един белтък (или повече, в зависимост от броя на кафетата) твърда пяна, добавете захарта, след това изсипете горещото кафе и продължете да бъркате, докато слоевете се съберат.
Рецепта за кафе с яйце е вкусно, но никога не забравяйте, че продуктите, съдържащи сурови яйца, могат да причинят хранително отравяне, затова се уверете, че купувате яйцата си от безопасен източник.