Медът е панацея Здравословно хранене - InforMed Medical and Lifestyle портален мед, бактерициден,
Медът не само подслажда живота и храната ни в кухнята, но е и ефективен помощник в грижата за красотата поради своите бактерицидни и антиоксидантни свойства.
Медът е бил използван за лечение на древни народи, тъй като има антисептичен и антибактериален ефект. Преди повече от 400 години в аюрведическата медицина медът се е използвал за лечение на материалния дисбаланс. С него са се лекували рани в древен Египет. Древните гърци виждали в него тайната на дълголетието. И пророкът Мохамед, и Коранът прославят неговата лечебна сила.
Медът е богат на жизненоважни минерали, микроелементи и витамини. Съдържа: желязо, мед, фосфор, сяра, калий, калций, натрий, манган, силиций, магнезий, хлор и цинк, витамини В1, В2, В, пантотенова киселина, амид на никотинова киселина, фолиева киселина и биотин. (Последният се нарича още витамин за красота.) Той подпомага работата на витамините от група В, чийто дефицит се проявява в петниста косопад и дерматит. Пчеларските продукти по-специално съдържат много биотин, т.е.витамин Н.
Медът съдържа много ензими, които са от съществено значение за работата на имунната система. Тези ензими - инвертаза, диастаза, каталаза, амилаза, фосфатаза и глюкозна оксидаза - са вещества, които ускоряват, забавят или контролират метаболитните процеси в нашето тяло, ако е необходимо.
Мед в лечението
Противовъзпалително Поради ефекта си медът се използва при различни заболявания, съкращава времето на заздравяване, подобрява кръвообращението, ускорява съсирването на кръвта и допринася за намаляване на отока.
За това е отговорен протеинът, наречен дефензин-1 в меда антибактериални ефект. Леко киселинното рН и съдържанието на антиоксиданти допринасят за лечебния му ефект.
Медът може да бъде ефективен при лечение на язва при диабетици, ако антибиотичното лечение не донесе подобрение. Използва се по-евтино и има по-малко странични ефекти.
Преди това е доказано, че медът от манука е ефективен при инфекции с MRSA. Медът от манука се възхвалява от други видове мед заради дезинфектанта и антисептичния си ефект върху раните.