Медицината потвърждава начина на живот на бабите и дядовците на гладно предотвратява рака и забавя стареенето Paradise

Въпреки че се практикува от хилядолетия, постът е преминал през периоди на ТВЪРДО предизвикателство в съвременността. Последните медицински изследвания го връщат на вниманието като ценен инструмент за лечение и удължаване на живота.

Пост в медицински план

В настоящия медицински смисъл под гладуване се разбират периоди на пълно въздържане от храна, траещи най-малко 12 часа.
Гладуването се разграничава в две основни форми: периодично гладуване (2 дни в седмицата или един ден да, един не) и редовно гладуване (продължава няколко дни, повтаря се на всеки 2 или повече седмици).
Последните проучвания показват, че гладуването намалява окислителното увреждане на клетките на тялото, възпалението, балансира метаболизма и защитава клетъчното здраве.
Трябва да се отбележи, че гладуването е нещо различно от ограничението на калориите, което включва ограничаване на броя на усвоените калории, но при което се поддържа честотата на храненията.

В продължение на 1500 години правилото за пости в християнския свят беше относително подобно.
След Реформацията протестантските църкви постепенно се отказват от поста.
Постите обаче продължават на Запад до ХХ век благодарение на католическата църква. Но на Втория Ватикански събор (1962-1965) правилото за пости се промени толкова много, че почти може да се каже, че постът се отказа.
Понастоящем в православната църква се използва правило на гладуване, което е най-близко до това на християнството от първите векове. Това е постът, практикуван в манастирите, и начинът, по който нашите баби са постили.

Изследвания, които са разгледали ефектите от гладуването върху тялото, показват, че процесът на стареене се забавя, ако в диетата се въведат периоди на „контролиран глад“.
Работата на старостта също има ролята на забавяне на редица заболявания, свързани с процеса на стареене.

Има изследвания, които показват, че гладуването има приложение както в профилактиката, така и в лечението на рака.
Счита се, че гладуването осигурява защита срещу рак както чрез ограничаване на увреждането на ДНК, така и чрез ускоряване на предраковата клетъчна смърт и блокиране на канцерогенезата.
Изследвания при мишки с канцерогенни тумори показват, че когато химиотерапията е свързана с гладуване, страничните ефекти от лечението са по-ниски.
Също така, при някои форми на рак при мишки, гладуването се оказа толкова ефективно, колкото химиотерапията.
Въпреки това (доста популярната) идея, че продължителното гладуване със седмици може да излекува рака, е вярна само отчасти, вероятно приложима за някои видове рак, но със сигурност не се отнася за всички видове рак.

Гладуване, възпаление и хипертония

Показано е, че дългият пост (1-3 седмици) успокоява възпалението, причинено от ревматоиден артрит. Трябва обаче да се отбележи, че след връщане към обичайната диета възпалението се появява отново, но може да бъде предотвратено чрез вегетарианска диета.
Доказано е, че продължителните периоди на гладно или само на вода имат благоприятен ефект при регулиране на хипертонията.

Пост и метаболитен синдром

Редовното гладуване може да коригира множество аспекти на метаболитния синдром (повишава инсулиновата чувствителност, стимулира липолизата и намалява кръвното налягане).
Диета на гладно, която редува един ден с храна и един, без да намалява телесните мазнини, понижава кръвното налягане и подобрява метаболизма на глюкозата.
Изследване от 2011 г. на хора с наднормено тегло, които в продължение на 6 месеца гладуват 2 дни в седмицата (ядат само 500 до 600 калории), губят коремни мазнини, претърпяват подобрение в чувствителността към инсулин и намаляване на кръвното налягане.

Младите и здрави хора могат да практикуват гладуване според собствената си издръжливост, но умерено.
В случай на страдащи и възрастни хора, винаги се препоръчва съвет от лекар